23 октомври 2009 г.

Шоколадови мус къпкейкс




Продукти:

450 гр. млечен шоколад
6 големи яйца
60 мл брашно + 2 равни с. л. брашно

Приготвяне:

Фурната се загрява на 170-180 градуса

Във форма за мъфини се поставят хартиените капсули.
Шоколлада се разтопява на водна баня.
Яйцата се разбъркват, прибавя се брашното.
Сместа се прибавя към разтопени яшоколад внимателно и бърка с дървена шпатула или лъжица.
Сипва се във формите за мъфини - пълнят се 3/4, не повече.
Поставя се формата в загрятата фурна и пекат 10-12 мин.
Толкова, колкото да хванат коричка отвън.
Изважда се формата и оставят да починат още 5-10 минути

Излизат 12 бр.
Докато са топли, вътрешността им е още течна. Когато изстинат, шоколадовата смес вътре стяга.

Източник: сп.
parents

8 коментара:

  1. Ей, какви са шоколадовки.. потекоха ми лигите!

    Страшно сочни изглеждат тез мъфинки, Пепи!

    Вкусна и уютна неделя и сърдечен поздрав от мен :-)

    ОтговорИзтриване
  2. убийствено шоколадовки, бих добавила :)
    Благодаря, Дими!
    Хубав ден и на теб :)

    ОтговорИзтриване
  3. Пепи,
    сега прочетох рецептата.
    Много шоколадови и много ефирни -
    чудесни са!
    Спорна нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря, Дианка!
    Хубава и успешна и на теб :)

    ОтговорИзтриване
  5. Страхотни бомбички :))) Чудо-чудо :)
    Ще ги направя и аз. Дано да се получат разкошни като твоите.
    Спокоен уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  6. Мерси :)
    Това е наслада от шоколад ......

    ОтговорИзтриване
  7. Ох, страхотни са!
    А и тук да питам - какво означава, че се слага 60мл брашно+2 равни супени лъжици?

    ОтговорИзтриване
  8. ами това е чашка от 60 мл, която я напълваш с брашно. или мярка (нали има такива мерни чаши - на връзка са и има през 20мл различни мерилки - комплект са, в Америка ги ползват много) + още 2 супени равни лъжици брашно, но супена аз казвам на средните лъжици за хранене, не като един наш приятел, дето лъжицата му е колкото половин черпаче :)
    Имай предвид, че тези са много сочни и при изстиване леко се смаляват.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...