30 януари 2010 г.

Крекери със сирена и семена

много лесни - объркват се с лъжица. Получават се много пръхкави, ароматни и вкусни бисквитки, които се хапват като семки. Дозата е малка  



Продукти:
40 гр твърд кашкавал
40 гр твърдо сирене
1 к л сол
1 к л захар
1 к л бакпулвер
1 к л копър
2 с л сусам
2 с л ленено семе
2 с л семена от мак
2 с л кисело мляко
2 с л олио
40 гр нишесте (царевично, или друго - без аромати, оцветители)
60 гр брашно
щипка червен лют пипер


Приготвяне:

* Смесват се сухите съставки и семената.
* Сиренето и кашкавала се настъргват на ситно ренде и прибавят. Обърква се добре.
* Към тях се прибавя киселото мляко и олиото
* Разбърква с лъжица докато стане на топка
* Прибира се за 20 мин. в хладилник
* Точи се на тънка кора - ок. 2мм. и реже на формички
* Поставят се в намаслена тава или на хартия за печене
* Пече се за 5-6 мин. в предварително загрята фурна на 200* - до порозовяване  smile1

3 коментара:

  1. Здрасти Пепи, страхотно предложение! Мисля да го прибавя към парти предложенията. Кракерите винаги много впечатляват гостите. :)
    Поздрави и весел уикенд. Маги

    ОтговорИзтриване
  2. Обичам такива хапки, които се похапват като семки, а бе страхотни крекери си ни предложила :))))Усмихнат уикенд от мен :)))

    ОтговорИзтриване
  3. Маги, Дани,
    благодаря ви!
    Ще чакам отзиви, когато опитате.

    Хубави почивни дни и на вас!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...