17 март 2011 г.

Печени тиквички с домати

Успявам да се включа с нещо постно по време на постите.  Едно от малкото, което се хапва у нас и то от двама ни - възрастните  smile1 Друг е въпросът с какво е "гарнирано". Колкото - толкова  smile1 



Продукти:
4-5 малки тиквички
1 консерва домати, или 600гр. пресни (но меки)
3 глави лук
1 глава чесън
1 к.ч. олио
пресни магданоз или  копър, сол на вкус
1 ч.л. захар за неутрализиране киселината на доматите

Приготвяне:

* Тиквичките се режат на  кръгчета и нареждат в тавичка на 3-4 реда 
* Между всеки ред се поръсват  нарязаните на ситно лук и чесън - разпределен на 3 части, залива с по една чаша от пасираните домати  (или по-гъст доматен сок), олиото, солта и захарта.
* Завива се с фолио тавата (или затваря с капак, ако има такъв) и пече около 40-50 мин. на  200*.
* Изважда се от фурната, развива фолиото и ако има повече сос (това зависи от гъстотата на доматите или сока), поръсва се с подправките и  запича още малко на 250*, докато остане на мазнина.

При сервиране - парче сирене или по желание - кисело мляко. Друго не споменавам, нали smile1 


15 коментара:

  1. Ох, Пепи, това е любима вкусотия през лятото.Аз лично ги гарнирам с пържоли:)Твоят вариант е много готин!

    ОтговорИзтриване
  2. Бързо, лесно и особено вкусно :)
    Да си оближеш пръстите :)

    ОтговорИзтриване
  3. Изглеждат много апетитно, Пепи! Не сме и ние по постното, но тези ще се харесат със сигурност. :)
    Прегръдки с пожелания за хубава вечер

    ОтговорИзтриване
  4. благодаря, Еви :) два пъти в годината може :)
    Траяна, чудесна гарнитура правиш!
    Дани, Ваня, благодаря ви и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Пепи, много любими вкусове и така приятно поднесено ястие!!!

    ОтговорИзтриване
  6. Вкусно, вкусно, вкусно! Особено след тая зима дето ме е обхванало едно тревопасно настроение (то и на канибалите им се случва...по погрешка:)))Само да вметна, що идеи съм откраднала от твоя блог и сготвила на зверовете у дома...наем трябва да ти плащам:)))

    ОтговорИзтриване
  7. Страхотно предложение - папката ми с копирани рецепти придоби застрашителни размери:))).pep-4o, твоята вина за това е приблизително 55 - 60 %:))).

    ОтговорИзтриване
  8. Стеле, що хабиш хартията, не мислиш за гората :)
    Събирай си линкове в един файл де :) така няма да имам вина за дебелината на папката :)
    darkslayer, това, че ти харесват мои предложения ме радва повече от нек*ви си наеми :) Да ви е сладко!
    Мина, благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  9. Ха, Пепинке, няма месо, не мога да повярвам че постинга е твой :)))
    Шегата настрана, ама тиквичките изглеждат много апетитно! Май здравата ми е домъчняло вече за пролетно-летни гозбички и сега как ми се хапват, ако не бях толкова далече, щях да чукам вече на външната ти врата :))
    Пожелавам ти чудесен уикенд, Пепи!

    ОтговорИзтриване
  10. Брей, каква приятна изненада :)

    Много хубаво предложение :)

    Желая ти приятен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  11. Una receta muy bien elaborada y la salsa está de maravilla,preciosas fotos,es un plato muy tentador y para una ocación especial,me encantó,abrazos

    ОтговорИзтриване
  12. gracias, Rosita!
    Цвети, Лети, понякога и у нас се яде постно де :)
    Хубав неделен ден, момичета!

    ОтговорИзтриване
  13. Знам, знам... от теб преди време научих една страхотна постна лятна манджичка и знам, че майсториш и постни вкусотии.

    ОтговорИзтриване
  14. радвам се, че ти е харесала, Цвети!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...