19 август 2012 г.

Разни, но не безобразни :))


Днес е световния ден на фотографията. Хич и не се вписвам в тяхната общност, но пък от снощи пак събирам разпиляните си снимки в папка,  че (споделяла съм вече) си имам едно девойче, което много обича на натиска клавишче Delete.  И тъй като за тия снимки не може да се каже, че има рецепти, сега е момента да ги публикувам, преди да са заминали в пета глуха... папка. 
А на хората с професия  или хоби фотограф пожелавам много и прекрасни уловени мигове! 


Канапета с червен хайвер. Ако се сдобиете с него, не му мислете - филийка черен хляб,  намазана със смесено масло с копър. Или сирене Филаделфия  пак с копър. Но и в двата случая  newsm03 водка с лед. За да върви по-лесно. 





Любими на мен запечени смокини със синьо сирене. И няколко капки балсамова редукция, не е задължителна, но им придава леко кисела нотка.
А може и обвити с парче бекон и тогава запечени, за  две минути. Тук ще си налеем сухо розе или бяло десертно вино. 


Печена сьомга на тиган. Мариновани филета  за 20-на мин. в соев сос и щипка захар; печени са на сух тиган.  Кой би отказал  с тях чаша бяло  вино?


Картофи с крема сирене
Добре измити картофи (с четка), с еднаква големина, изпечени  набързо в микровълновата за 5-6 мин. на мах. Пробват се с пръст, дали са омекнали, зависи от големината им - по-малките са готови и за 3-4 мин. Разбира се, че могат да бъдат изпечени във фурна или сварени. 
Цепнати на кръст, леко разтворени в средата и гарнирани с пълна лъжица крема сирене, овкусено с копър, магданоз по желание, чесън и малко зехтин.


И любимите ми сиренца в бекон - чието приготвяне е споделено в името им - парче сирене, независимо какво, завито в бекон и изпечено на сух тиган. Ей тук вече предлагам да  налеем по чаша бира beer


Хубава неделна вечер и спорна нова седмица!

27 коментара:

  1. Добре, че не сте натиснали Delete :)
    Иначе нямаше да мога да изплакна очи в тези красиви вкуснотийки!
    И си много навътре във вината!
    Прегръди, Пеп!

    ОтговорИзтриване
  2. А, бе, прегръдки си беше, но докато преглътна и натиснах "публикуване" :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Добре де, прегръдка да е, Дани :))
      Абе Дани, уж пита, ама... много е сръчна с пръстите )

      Изтриване
  3. Добре, обаче хич не ми се вярва че са само толкова, щом моите непубликувани са повече:)
    Иначе добре си сторила,
    че по този начин вече отиват в друга графа,
    че ги виждаме,
    че по този начин поздравяваш и фотографите за празника им....и т.н.
    С една дума, поздравления за вкусотиите!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, ами то аз почти всичко, което знам, съм си показала вече :)) Има чакащи, с "рецепта", но не са повече от 3-4.

      Изтриване
  4. Червен хайвер, а? Ледена водка, а?
    Пепи, ама бързо схващаш.
    Наздрави и да ви сладко. Поне водка ще има все още.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Добри учители имам, Ели :)) Вече има водка в хладилника. Добре, че останалите не я пият.

      Изтриване
  5. Тук днес само глезотийки:) Ама пък какви!

    ОтговорИзтриване
  6. Аз вината ти ги оставям на тебе, обаче това в чиниите - не :))
    Ама много вкусни и красиво поднесени предястия. Искам ги всичките, ако може и наведнъж :)) Личи ли, че съм гладна?! :))

    Хубава вечер и на теб, Пепи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. аммм Инче, звучиш на гладно :))
      Дърпай нещо!

      Изтриване
  7. О, прекрасно е всичко, Пепи! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. и за теб, Еви!
      С пожелания за хубава нова седмица!

      Изтриване
  8. Оле, Пепа, тези вкуснотийки така красиво си ги поднесла, че да се чуди човек - да ги гледа ли или да ги напада! И в двата случая - наслада!
    Лека нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ина! И на теб спорна седмица.
      Ние обикновено не се чудим - направо "нападаме" :))

      Изтриване
  9. Всичко без сьомгата пу за мен :)) !
    Каква прелестна серия си събрала,Пепи,мога само с такива мезенца да си откарам...е,и с розе,разбира се!

    Снимките ти са чудесни,особено на черния фон!

    Много усмихната и положителна седмица,Пеп!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много, много ти благодаря, Роси! И на теб да е хубава!
      Ще си взема сьомгата, не се притеснявай. Това е единствената риба, на която никой не се мръщи у дома :))
      Ще се видим на мезенца някой ден.

      Изтриване
  10. Абе Пепи, много манджа много нещо у вас. Не искате ли гости?
    Изглежда възхитително всичко...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. С удоволствие, Дани :))Всичко е отдавна заминало... но за канапета поне ще намерим материал :))

      Изтриване
  11. Ох, Пепи, направо ме разби е тези вкусотийки. Накара стомаха ми да се бунтува, аз да преглъщам, да гледам и да искам телепортацията да е вече действителност.

    Поздрави и прекрасна нова седмица, Пепи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вени, така е, защото си на супа :) Но тъй като обичам доматена супа, а у дома и се мръщят, с удоволствие тръгвам за моста....ти носи и аз ще нося :))
      Хубава седмица и на теб!

      Изтриване
  12. Този ден съм го пропуснала аз.
    Но виж, не бих отказала на нищичко от тези снимки...
    Вече съм гладна.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ако можеше виртуално да почерпя :))

      Изтриване
  13. Тези предложения много ми допадат! Няма да откажа нито едно от тях :)))

    ОтговорИзтриване
  14. Колко красиво и стилно, Пепи страхотии, много вкусни както винаги:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...