4 март 2016 г.

Разядка от варени яйца със сирене и лук


или топеница, бърканица :) мазило за филийки всякакви.
От съвсем малко и достъпни продукти, които обикновено винаги имаме в хладилника. А такива разядки са много вкусни не само като разядки, а като спасяващи-от-глад-прибиращи-се-работещи-гладни-хора. Пък и за тия от нас, дето проверяват хладилника в малките нощни часове.  Затова и почти винаги имаме в  хладилника   забъркана някаква от тях. 
Един съвет, който сама си дадох и изпълних wink1, след като снимах тези филии-модели. Така и така се препечени, намажете ги докато са горещи тъъъъъъничко с масло и разтъркайте по тях срязана на две скилидка чесън. Още по-ароматни и вкусни са,  гарантирам ви
smile1


Продуктите са:
5-6 сварени яйца (със сравнително твърд жълтък, но не и посинял)

~ 150 г бяло саламурено сирене (овче и краве смесвам )
зелената част на 7-8 стръка пресен лук 
1 равна  ч.л. червен пипер   
~ 70-80 мл зехтин 

Приготвянето :) се състои в следното: 
* Лукът се нарязва ситно;
* Яйцата и сиренето се размачкват грубо с вилица ;
* Прибавят се червения пипер и зехтина и всичко разбърква добре. 

Приготвяйте филиите и си гарнирайте богато с по пълна лъжица от сместа. Е, може и някоя маслина за цвят. 

Тази разядка търпи всякакви импровизации. естествено, ако се махне червения пипер пак ще си е вкусно, но пък няма да мирише на сушени червени чушки :) Може да се прибави черен пипер за любителите на пиперите. А ако не искате грубо да се отнасяте с продуктите wink1, може да ги намачкате нежно и фино като ей този пастет от яйца и крема сирене





5 коментара:

  1. Звучи много вкусно. Ама за неядящи лук в сурово състояние май ще може да се задуши предварително

    ОтговорИзтриване
  2. Вкусно! За вечеря с чаша чай ми идва много добре! При нас по-често се приготвя с чесън, вместо лук (да му мисли кой е наоколо) :)
    Прегръдка, Пеп!

    ОтговорИзтриване
  3. Любима ми е, особено с препечена филийка:)

    ОтговорИзтриване
  4. Ммм, а пък в неделя сутрин как добре ще дойдее.....
    ще дойдеш ли да ми донесеш в леглото :))))?
    Хубав ден, Пепчо!

    ОтговорИзтриване
  5. Боже, потекоха ми лигите! Обожавам такива разядки и още в събота сутрин се заемам с приготовлението! Както пише по-горе в коментарите - мисля мъъъъничко чесън да добавя! :))))

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...