Напитки, мезета, консерви, зимнина



Мариновани, сушени и консервирани.
Домашни благинки     


Апетитка с чорбаджийски чушки 

Ароматно лимоново масло 
Домати консерва ; доматен сок ; сушени домати 
Домати конфи
Домашен катък от овче мляко
Домашно сирене и сирене с подправки 
* Домашна моцарела

Имуностимулатор с джинджифил, мед и лимон завсяка зима 
Карамелизиран лук

Карамелизиран чесън
Кисело зеле
Кисели краставички - стерилизирани,   
Кетчуп  
Лучени крутони и сушен зелен лук
ЛЮТЕНИЦА
Лютивка
Мариновано сирене
Мариновани гъби
Мариновани печени чушки (100-те чушки) 
Маринована риба
Маринован чесън с джанки
Маринована пържена бамя
Маринована бамя (туршия)
Мариновани камби
Маринован патладжан
Оряховски специалитет (огнена смес като сос за месо / лютивка)
Пукани, печени, мариновани чорбаджийски чушки, рибки.......и разни други
Пукани люти чушлета в сладко кисел сос 
Пастет (свински, телешки)
Русенско варено
Скумрия Ропотамо
Салата Ропотамо
Слънчеви туршиени краставички
* Сушен лук и лучени крутони
УНИВЕРСАЛНА целенчукова подправка
* Цветна туршия
* Цветна туршия с мед
Червена туршия от зеле 
Хрупкави  чушлета
Яйца, мариновани в сос от червено цвекло

Домашни сокове, напитки 
 
Ароматен малинов оцет
Боза :)
Домашен ябълков оцет
Ликьор Тути фрути
Натурален гроздов сок
Сироп от бъз (свирчовина)  :) за разхлаждане 
Сироп от бъз по П. Димков - имуностимулатор
Сорбе от лофант с мед и лимон
Сок от червено цвекло
Сок от спанак, магданоз и ябълка
Сироп от вишни

 Домашни мезета 
Бахур
Гравлакс (маринована сьомга)
Кайзер пастърма
Мезето на авджи Стоев (сурово-солено месо)
Маринована риба
Пастърма
Пастърма от заешко месо
Пастърма от сърна (мариновано филе)
Пастърма от сърца
Пача /саздърма
Русенско варено 
Суджуци, луканки, сланина  
* Сурово-солена риба
Старец  
Чирпански наденички

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...