Сладки тути-фрути

Или сладки Локумки, или виненки..... защото са с вино :)

Както и да се наричат, все са много пръхкави и вкусни. Но под това име ги продаваха в един магазин, от където редовно купувахме. 

После,  ЖулЕто донесе пурички за дегустация от майката на приятелка. И веднага върнах за рецептата :) същите бяха. Че тя милата обожава тези сладки и редовно ги купувахме от това магазинче (което днес дори не съществува).
Сега вече си правим :) Ако имаме повече нерви и търпение - разточвам кората по-тънко и ги правя по-мънички.  Те и сега са колкото половин палец, но като половин кутре са най-най-най... 

Продукти:
150мл бяло вино (виното може да се замени  наполовина с лимонада) 
150 г  масло
150г олио, или общо 300гр масло
около 600 гр. брашно
100 г  пудра захар

сладко или локум - 300гр за пълнеж.
пудра захар за поръсване
и още брашно за разточване 



Приготвяне:
Пресява се брашното с пудрата захар.
Маслото се настъргва и се разбърква с брашното.
Прибавя се олиото и виното
Това се събира на топка без да се меси много.
Разделя се на 2 топки
Прибират се за половин час в хладилник.
Вади се по една топка и се точи кора, дебела ок 2-3 мм. 
В единия край се поставят нарязани ленти локум, завива се напред (една обиколка и половина :) и се реже. 
След това напречно се срязват - да се оформят на пурички ( или разточения лист се изрязва на кръгчета; парче локум в едната част и се затварят на полумесци) 
Нареждат се в тава, застлана  с хартия за печене.
Пекат се в предварително загрята фурна на 200* за около 15 мин. - до леко зачервяване.
Когато се извадят веднага се прехвърлят ( по 10-на) в купа с пудра захар, да се овалят, докато са горещи.