Храна за мойте канибали

       Една наслада за небцето! Телешките бузи са си  крехко месо, което обикновено готвя на телешко варено . Този път го реших да е печено,...

         В блога имам много рецепти за дробчета  ; май нямаме човек от семействата, който да не ги обича. А на мен ми се налага да ги ям по...

         Продължавам с предложенията за сладки картофи   ( батати ). Този картоф, с вкус повече на морков, или тиква, отколкото на картоф,  ...

         Малко повече  рецепти с булгур и сладки картофи ще видите  в следващите месеци, но се налага да ограничаваме хапването на ориз и о...

          Сладките картофи (батати ) отдавна навлязоха в моята кухня, а напоследък и зачестиха, заради опитите ни да ядем по-рядко и по-малк...

          Едва ли има семейство, в което не обичат печените червени чушки . Е, нашите не са от тях. Преди ерата на фризерите правехме по 2...

          Скариди обожавам приготвени всякак. И всички в къщи ги харесват. Най-големият ми зор е чистенето им. Ако има кой да ги чисти, бих...

         Мароканският кускус е една вкусна гарнитура за всякакви печени, пържени и задушени меса. Прави се от обработена твърда пшеница и е ...

  И след  като направихме консервираните солени лимони , време е да сготвим с тях :-) Както писах и в публикацията им, може да се ползват на...

          По принцип, на солените лимони им трябват от 4 до 6 седмици, за да ферментират добре и се ползват в кулинарията.  После могат да о...