Разни, но не безобразни :))

Днес е световния ден на фотографията. Хич и не се вписвам в тяхната общност, но пък от снощи пак събирам разпиляните си снимки в папка,  че (споделяла съм вече) си имам едно девойче, което много обича на натиска клавишче Delete.  И тъй като за тия снимки не може да се каже, че има рецепти, сега е момента да ги публикувам, преди да са заминали в пета глуха... папка. 

А на хората с професия  или хоби фотограф пожелавам много и прекрасни уловени мигове! 

Канапета с червен хайвер. Ако се сдобиете с него, не му мислете - филийка черен хляб,  намазана със смесено масло с копър. Или сирене Филаделфия  пак с копър. Но и в двата случая  водка с лед. За да върви по-лесно. 

Любими на мен запечени смокини със синьо сирене. И няколко капки балсамова редукция, не е задължителна, но им придава леко кисела нотка.
А може и обвити с парче бекон и тогава запечени, за  две минути. Тук ще си налеем сухо розе или бяло десертно вино. 

Печена сьомга на тиган. Мариновани филета  за 20-на мин. в соев сос и щипка захар; печени са на сух тиган.  Кой би отказал  с тях чаша бяло  вино?

Картофи с крема сирене. 

Добре измити картофи (с четка), с еднаква големина, изпечени  набързо в микровълновата за 5-6 мин. на мах. Пробват се с пръст, дали са омекнали, зависи от големината им - по-малките са готови и за 3-4 мин. Разбира се, че могат да бъдат изпечени във фурна или сварени. 

Цепнати на кръст, леко разтворени в средата и гарнирани с пълна лъжица крема сирене, овкусено с копър, магданоз по желание, чесън и малко зехтин.

И любимите ми сиренца в бекон - чието приготвяне е споделено в името им - парче сирене, независимо какво, завито в бекон и изпечено на сух тиган. Ей тук вече предлагам да  налеем по чаша бира

Хубава неделна вечер и спорна нова седмица!