Бърз сладкиш с козунак и маскарпоне

Козунаци може и да не месих,  но пък имах достатъчно количество по празниците.  Почти всяка година свършват още по празника, но тази година явно се престарах с количеството купени.  От всякакви сладкиши с козунаци, до сега най-много харесвах този Козуначен пудинг с течен шоколад на Диани, който съм правила неведнъж, дори не само от изсъхнал козунак - нали е с шоколад :)   Сега обаче се видях с повече маскарпоне в хладилника и останалия последен козунак беше превърнат във вчерашната ранна утрин в този бърз сладкиш за не повече от 10 мин. Лошото е, че трябваше да чакаме до късна вечер, докато го опитаме :) Е, двама сладури се опитаха да го отмъкнат с други провизии към язовира, но не им излезе късмета.

Долните продукти са  за тава с размери 16/28 см: 

сух козунак около 400 гр., нарязан на филии 
400 гр. маскарпоне 
400 гр. заквасена сметана 
1/2 ч.ч. (от 240 мл) пудра захар - тук е на вкус 
1 пак Бурбонска ванилия - др Йоткер (може и друга ванилия, но аз имах и пробвах тази, която според мен има  по- наситен аромат има от другата на прах, която познаваме) . 

и сладкиша категорично влиза в раздела "С 5 продукта" :) 

Приготвяне: 
* Млечните продукти се смесват в купа със захарта и ванилията. Разбъркват се добре с лъжица. 
* На дъното на тавичка се намазва от този крем, тънко - колкото да я покрие. 
* Нареждат се плътно филии козунак. 
* Намазват се с половината от крема. 
* Нарежда се останалия козунак и отгоре намазва с останалия крем. 
* Украсява се с нещо :) по желание  - от девойчето захарните топчета, от мен - ягодите :)
* И се оставя в хладилника да поеме крема..... поне 7-8 часа.