Леко, плодово и шоколадово 
А кремчета - доказано обичам всякакви.
А кремчета - доказано обичам всякакви.
Продуктите са:
400гр. добре узрели ягоди
120 гр. захар (по вкус-може по-малко, или повече, когато е готов се пробва)
200 гр. квасена сметана (малка кофичка)
100 гр. бял шоколад
50 мл. прясно мляко
1 ч.л. желатин (5гр)
Приготвяне:
* Ягодите се пасират, заедно със захарта
* Шоколада се разтопява на водна баня (внимателно, че белия се пресича много бързо) заедно с прясното мляко и бърка, докато стане хомогенна смес.
* Сметаната се разбърква в голяма купа с тел за разбиване; Ягодовата смес се налива по малко - при непрекъснато разбъркване. И да останат малки неразбити топчета от сметаната, не е страшно.
* Желатина се поставя в 3-4 лъж. студена вода и изчаква 5-6 мен- да набъбне. Загрява се на водна баня (или в микровълновата фурна); прибавя се на тънка струя към сместа.
* Накрая се прибавя топлата (не гореща!) шоколадова смес, разбърква добре и :))) налива в чашки.
От точно тази доза излизат само 4бр. Лошо. И не само това е лошо. Другото неприятно при приготвянето на този крем е факта, че трябва да се охлади в хладилник. Поне 3 часа преди консумация. Е, пълно щастие няма. Но пък има наслада, когато се извади от хладилника, гарнира с някое парченце ягода още и............. да ви е сладко :))))
Много лошо, Пеп :)
ОтговорИзтриванеХем малко, хем в хладилник!
И аз сега правих ягоди с бял шоколад, но в бурканче като сладко :)
Сладък и слънчев уикенд!
въх, Дани, се га ме разбиваш с такова сладко. Ще чакам да видя!
ОтговорИзтриванеЛеле, няма шанс. Ще се прави. Но утре, че нямам бял шоколад, а и ягодите излапахме :)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Пепи и хубав уикенд!
Съвършен е, Пепи! С голямо удоволствие бих си хапнала едно кремче! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеПеп,тези твои кремчета направо ми възбуждат всички сетива на mах!
ОтговорИзтриванеНаправо предчувствам вкуса му!Чуден е!
Пепи,отново съблазняващо предложение,ще се пробва обезателно!И направо пиши с големи букви - "Приготвяйте двойна доза!",че с четири чашки за кого по напред :))
ОтговорИзтриванеХубав и ползотворен уикенд!
Лелееее, Пепи,
ОтговорИзтриванеПо-рядко хапвам сладки неща, но това ми се иска да го излапам на секундата!
Чудесен крем!
Прегръдка :)
Пепи, безмилостно вкусно!! Така като го гледам кремчето - и тройна доза няма да ни е в повече :))
ОтговорИзтриванеВкусени и приятни събота и неделя от мен!
Ехааа,започва се-отивам за шоколад....благодаря ти ,Пепи!
ОтговорИзтриванеОооо, Живе, привет :)
ОтговорИзтриванеМина, Веси, ама пък сезон им е на ягодите, може и тройна доза :)
Зори, Ева, благодаря, хубав уикенд и на вас!
Лети, Еликсирче, радвам се, че ви допада идеята за кремчето!
Поздрави и на вас и много усмивки през почивните дни!
Чудесно предложение! Обожавам ягоди и това ще се пробва :) Хубав и усмихнат уикенд :)
ОтговорИзтриванеНадявам се да ти хареса това прозаично кремче, Ива!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, хубави почивни дни и на теб!
За тебе може и да е прозаично, но за нас е много поетично даже, нищо че всички вкъщи сме скарани с поезията - все пак я ценим :))
ОтговорИзтриванеИ аз като тебе обожавам всякакви кремчета, но плодовите май са ми най-много на сърце :)
Прекрасно е!!!
Чуден! Чуден! Чуден!
ОтговорИзтриванеПепи, това кремче изглежда ужасно вкусно! Нямаш милост :).
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава седмица!
Обичам кремчета, обичам и ягоди -
ОтговорИзтриванеизкушение, на което трудно ще се устои... или пък не?
Благодаря, Пепи и хубава нова седмица.
Кремчето изглежда много хубаво, за съжаление вече няма ягоди :( може ли да се направи с други плодове? : )
ОтговорИзтриванеаа а тук съм пропуснала да отговоря. Извинете ме девойки.
ОтговорИзтриванеАнонимен, ще стане и с други плодове, важното е да са по-меки. Макар че при нас още има ягоди де, но ако намериш малини - няма да има голяма разлика.
Или праскови, когато омекнат. Те също ще са добра комбинация с белия шоколад.
Сметаната може ли да се разбие с миксер, не трябва да е разбита до края ли? Полуразбита? И около колко грама е общо и 4те чаши
ОтговорИзтриванеСметаната е заквасена, само се разбърква, колкото да се обърка с другите продукти . Ако разбиете с миксер, може да се втечни. Чашите са по ок 250 г
Изтриване