Пилешки крилца "3 лъжици"

Страшно име, а  Не съм го измислила аз, така са "покръстени" в блога, в който ги видях. Въпрос на време беше да ги направя :) е, с помощ от приятели, които ми преведоха подправките и продуктите за мариноване. В крайна сметка  това са любими съставки за мариноване на месо, но пак си остана идеята за трите лъжици 
Крилца е известно обичаме всякакви. Най-вече пилешки.  Пробвали сме патешки, но ония са само кожа и кости. А тук имам едно магазинче, от което пазаря крилцата и обикновено помолвам да ми ги отберат по-дебелички :) и като кажа, че искам на n-бройки крилцата, самите продавачи гледат да отберат по-големки, да стане повече грамаж 
Изключително бърза за приготвяне и вкусна рецепта. Най-дълга е подготовката, но аз я направих от предната вечер, а самите те се изпекоха за 1 час във фурната. 



Продукти: 
20 бр. пилешки крилца (без онази крайната, най-тънка част. Те заминават за бульон за супа :))

3 с.л. кисело мляко 
3 с.л. заквасена сметана 
3 с.л. зехтин 
3 с.л. кетчуп
3 с.л. горчица 
3 с.л. соев сос
3 с.л. млечно-чеснов сос (или купен, но често имаме такъв домашен) 

3 ч.л. чили сос (не е отровно лют, но по желание може да сложите такъв)
3 ч.л. мед (равни) 
3 ч.л. подправки - по една мащерка, риган и куркума

сол на вкус (1 ч.л. ;)

Приготвяне:
* Всички продукти се разбъркват в голяма купа. 
* Крилцата се почистват и подсушават. Аз им цепвам кожата при ставите малко, за да могат да се отворят повечко и запекат по-добре. 
* Поставят се в купата при продуктите, разбъркват добре. Купата се покрива със свежо фолио (или торбичка) и прибира в хладилника за няколко часа ( ок. 18ч. при мен) 

* Изваждат се и подреждат в тава, на хартия за печене*** (може и направо в тавата, но определено така е по-чисто, а аз слагам и 2 листа хартия, за да не прегаря този, на който са крилцата). 
* Останалата марината се намазва по тях.
* Пекат се в предварително загрята на 200* фурна за около час - до зачервяване. 

***мисля си следващия път да ги сложа направо в тавата, заедно с малко вода, защото соса, който остана след тях на хартията беше много вкусен :) и съвсеееем малко.