Шоколадово брауни с дулсе де лече

      Упадъчно вкусно шоколадово брауни на Дейвид Лебовиц. Всепризнат майстор, а у нас  този сладкиш - брауни  /брауниз е на почит.  Винаги много шоколадов, много сочен, много сладък........ и харесван от всички ни.  А е и един от сладкишите, които се правят най-лесно.
      По препоръка на автора, браунито трябваше да го нарежа на следващия ден - тогава бил най-вкусен. Е, остана парченце за утре, ще пробвам, но целия сладкиш не успях да опазя дори 2 часа, камо ли 24. 
      Рецептата съм спазила почти дословно - само захарта съм заменила с кафява, а част от консервата ми с дулсе де лече  даде фирА. Ама то слагането лъжичка по лъжичка върху шоколадовата смес е пипкава работа...........

Необходимите продукти са:
125 г масло, нарязано на дребни кубчета
170 г черен шоколад с голям % какао, начупен на дребно
1/4 ч.ч. черно какао (25г е )
3 големи яйца
1 ч.ч. захар (200г - кафява )
1 ч.ч. брашно (140г )
1 ч.ч. карамелено мляко дулсе де лече (тук към писала как си го правя) 
1 ч.л. ванилов екстракт


Приготвяне: 
* Фурната се загрява на 180*С.
* Тава с размери 20/20 см. се покрива с хартия за печене, или намаслява.
* Маслото се поставя в касерола с дебело дъно и загрява, докато започне да се разтопява.
* Прибавя се шоколада, разбърква се с маслото  и след минутка съда се отмества от котлона - продължава да се бърка, докато стане хомогенна смес.
* Прибавя се какаото и отново бърка, докато го поеме.
* Следват яйцата - прибавят се едно по едно и след всяко сместа се обърква добре.
* Към  гладката и лъскава вече смес се сипва захарта, ванилията и брашното и за последно :) всичко се разбърква добре.
* В приготвената за печене тава се изсипва и разпределя равномерно половината от сместа.
* Върху нея, с чаена лъжичка се поставя дулсе де лече-то на купчинки. Тук автора препоръчва да се размаже с нож, или вилица, но предпочетох да си го оставя така, за да се усеща по-добре :)
* Отгоре се изсипва равномерно останалото тесто, а върху него - останалото карамелизирано мляко.
* Пече се в загрятата вече фурна - за около 30 - 35 мин. сладкиша е готов.
* Изважда се от фурната и се оставя да изстине напълно, преди да се среже. Късмет :) с изчакването.