Пастет от бял боб с пушена риба

       Много обичам празничните цветове на Коледа и баба Марта :) все са в бяло и червено. За разлика от цвета  днешния пастет, но пък той компенсира с добър вкус. Риба и бобена салата/ пастет от боб винаги са добра комбинация, а тук и с приятния пушен аромат на рибата. Много бързо предястие, или за намазване на филийки (и на резен краставица е вкусно установихме тази вечер), защото и бобът е готов - сварен, и рибата е готова - пушена. Винаги може да си сварите повече боб, когато готвите и отделите, за да направите пастета.  Но варианта с готов, сварен е много удобен :) 

Продукти: 
400г сварен бял боб 
100г филе от пушена скумрия 
100г пушено филе от сьомга 
50 мл течна готварска сметана 
50 мл олио 
щипка пушен червен пипер 

за украса: 
зелената част на 2-3 стръка пресен лук 
щипка лют пипер на люспи 

Приготвяне: 
* Бобът се отцежда, измива с чиста вода  и оставя в гевгир за 10-15 мин. да се отцеди добре. 
* Всички продукти се поставят в чопър/блендер и пасират до гладкост. 
* Съхранява се в хладилник в затворена  кутия.
* Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан пресен лук, или люспи лют пипер.