Страници

▼
7 ноември 2009 г.

Брускети със сирене и магданоз

›
Брускети на италиански - Bruschetta . На български - препечени филии, намазани със зехтин или масло и подправки. Варианти за намазване ...
6 ноември 2009 г.

Капама от овче месо

›
Продукти: Около килограм и половина овче месо – бут и ребра 4 връзки пресен лук 2 връзки пресен чесън 500гр. спанак 30-40гр. (1 ма...
2 коментара:

Чорба от агнешки дреболии

›
Продукти: 500 г агнешки дреболии (комплект) 300 г чисто агнешко месо без кост олио и масло по 50г. 2 връзки пресен лук (или мал...
5 коментара:
5 ноември 2009 г.

Хрупкави пилешки филета с куркума в сос от чесън и лимон

›
Продукти: 4 пилешки филета 1 ч.л. куркума 1 ч.л. майорана 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. чесън на прах 50мл зехтин 50мл водка 3-4 лъж. мазнина за...
2 коментара:
30 октомври 2009 г.

Пача ......... или Саздърма

›
  както и да се каже, разликата е малко в подправките В чесъна, основно. Истинската саздърма е от говеждо или овче месо. С подправка -...
16 коментара:
28 октомври 2009 г.

Бонбони "Пияни вишни"

›
Продукти : бисквити - около 200гр ядки - орех, лешник, бадем - ок. 500 гр стафиди - ок.50гр блат или бишкоти - ок.200гр ако няма - пов...
4 коментара:

Кюфтета от магданоз - (витаминозни топчета)

›
много бързи и лесни магданозени кюфтенца , но лично у нас са тачени само от главата на семейството. Тези са топчета, оваляни преди пър...
3 коментара:

Салата "Гнездото на глухаря"

›
Продукти: 5-6 картофа 7-8 мариновани или кисели краставички 6 яйца 300 гр кашкавал 100гр сирене 200гр майонеза + още 50 гр. 300гр ...
3 коментара:

Меден линцер

›
Продукти: 2 яйца 7 пълни с л мед ( около 300гр) 3 с л захар 3 с л кисело мляко, разбити с 15гр амониев бикарбонат (амонячна сода) - 1 1...

Сиренова каша

›
Да се върнем малко в детството, а Продукти: 5-6 с.л. брашно 70-80мл олио/масло около 600-700 мл гореща вода (с равни части вода-пр...
8 коментара:

Крем супа от карфиол със синьо сирене и бекон

›
Обичам крем супите. И девойчето ми също. А аз обичам, тя да ги обича. Защото не вижда какво има вътре. Отдавна слушам за супа от карфиол, до...

Задушено месо от сърна

›
Продукти: бут - обезкостен /или парчета филе, цели/ - около 2кг. марината: 5-6 стръка кервиз 5-6 моркова 2-3 глави лук 1 глава чесъ...

Ветрило от свинско филе

›
Идва сезонът на прясното свинско, време е за една любима рецепта      Ветрило от свинско филе (  рибица )       е на снимката, но най-вкусно...
23 октомври 2009 г.

Шоколадови мус къпкейкс

›
Продукти: 450 г млечен шоколад 6 големи яйца 60 мл брашно + 2 равни с. л. брашно Приготвяне: Фурната се загрява на 170-180 г...
8 коментара:
21 октомври 2009 г.

Пица от кайма

›
Бързо и вкусно ядене. И много харесвано от тийновете. Необходими за 4 порции: ~ 1кг кайма  малка глава лук 1-2 яйца подправки ...
6 коментара:
19 октомври 2009 г.

Млечно чеснов пастет

›
Обичам чесъна под всякакви форми - за гризкане, счукан, пасиран, в краен случай на прах. С ръка на сърцето - ако можеше, бих хапвала ...
2 коментара:
18 октомври 2009 г.

Дроб с чесън и лимон

›
Най-крехко приготвения дроб, който сме хапвали до сега Продукти за 4 порции: ~800 гр дроб ( телешки или свински) кими...
23 коментара: