Салати, предястия

Салати 

* Торта-салата
* Атанасова салата
* Бобена салата с рулца от раци 
* Въздушна салата /стъргана салата /
* Зимна салата с моркови и рулца от раци 
* Зеленчуков тартар
* Зелена салата със сырники (кюфтенца от извара) 
* Кулички - яйца, пастет от маслини, топеница с пармезан...
* Картофена салата с шпек и кисели краставички (почти баварска салата) 

* Картофена салата с пушен паламуд

* Картофена салата
* Кьопоолу

* Мариновани патладжани
* Млечна салата (салата Снежанка) 

* и салата Снежанка с кисели краставички 
* Млечна салата с броколи 
* Млечна салата с мечи лук
* Мъжка салата

* Разядка от варени яйца с пресен лук и сирене
* Руска салата

* Руска салата с пушена сьомга

* Салата-торта

* Салата "Гнездото на глухаря"
* Салата Урнебес
* Салата Монте Кристо

* Салата Късър - турска салата с булгур 
* Салата Екзотик
* Салата Ропотамо

* Салата Табуле 

* Салата от домати и патладжани
* Салата от печени чушки с чесън
* Салата от сурови тиквички
* Салата от рапани  
* Салата от  гриловани зеленчуци с печено сирене 
* Салата от печена бамя
* Салата от печен лук със сирене и орехи
* Салата от броколи с млечен сос
* Салата от патладжани
* Салата от пиле с авокадо
* Салата от червено цвекло, гулия и моркови

* Салата от червено цвекло със спанак и сирене (козе)
* Салата от краставици със сусам и джинджифил

* Салата от макарони с шунка 
* Салата от яйца, пастърма и млечен сос
* Салата с ориз и риба
* Салати с риба тон 3 броя  
* Салата от френска леща с домати, спанак и сирене
* Салата от миди
* Салата с миди и рулца от раци (и пушена сьомга) 
* Салата с миди и риба
* Салата от моркови с варени яйца 
* Салата от спанак, домати и сирене
* Салата с пържени круши, синьо сирене и топъл меден дресинг 

* Салата от шунка и кисели краставички с майонеза

* Салата Цезар
* Софенка (бобена салата)
* Тиро салата
* Топеница с пармезан
* Яйчена салата с маринована целина
* Яйца, мариновани в сос от червено цвекло



Предястия  (много от предястията минават и за основно) 

* Аранчини с моцарела (панирани оризови топки)

* Аранчини с черен ориз и пушена сьомга

* Аспержи с прошуто 

* Аспержи Мимоза

* Брускети с козе сирене, гъби, маслини....

* Брускети с охлюви

* Брускети с ароматна лимонова паста и риба

* Брускети със сирене и магданоз 

* Воловани с пастет от сьомга и крема сирене (бушета)

* Гриловани праскови със синьо сирене в бекон 

* Гъши дроб с конфитюр от лук
* Гъши дроб/патешки върху канапе от карамелизирани смокини и боровинков сос
* Гужер (еклери със сирене в тестото)
* Профитероли със солена плънка (еклери със сирене в плънката :)
* Запечени круши със синьо сирене в бекон
* Запечени смокини със синьо сирене
* Запечена моцарела в прошуто
* Запечен камембер в бутертесто
* Моцарела с магданоз в хрупкава коричка от прошуто
* Канапета с хайвер
* Картофена "пица"
* Кашкавалени кюфтенца
* Кашкавалено руло
* Кюфтенца от магданоз
* Картофено руло с шунка и разни работи
* Картофени "сандвичи"
* Кошнички от кори за баница със сирена и сладко 
* Кошнички от кори за баница с праз и сирене ; с гъби и сирена
* Лабане с подправки (топчета от цедено кисело мляко)
* Лучено цвете
* Лучени кръгчета
* Мариновано сирене
* Мини омлети със сирене и зеленчуци
* Мини флан с козе сирене
* "Моркови" от риба
* Моцарела с магданоз в хрупкава коричка от прошуто
* Охлюви по бургундски

* Панирано сирене в сусам със сладко от боровинки
* Панирана коприва
* Палачинки с пилешко месо ("Сънят на майстора" по Жоро)
* Палачинки с пушена сьомга
* Палачинки от тиквички
* Патладжанени сандвичи
* Панирани пълнени маслини - с кайма; с топено сирене
* Пачи крак с чесън и масло
* Пастърма с карамелизиран лук
* Панирани пълнени със сирене цветове от тиквички

* Печено сирене в лозов лист
* Печен спанак със сирена

 * Пилешки бохчи със сирена

* Пикантни чушлета с извара и бекон

* Пикантен тост с рулца от раци и лайм
* Пликчета от патладжани с моцарела и ядки

* Поширани круши във вино с масло и сирена
* Пълнени гъби - с кайма, със сирена

* Пълнени гъби с шунка и моцарела
* Пълнени туршиени чушлета с млечен пастет
* Пълнени картофи със сирене и подправки
* Пълнени домати с печено сирене
* Пълнени печени домати със сирена и шунка
* Пълнени фурми със сирене
 * Пъстри поширани яйца (яйца "Хармония в хаоса") 
* Пълнен батат със сирена
* Пълнени палачинки
* Пълнен лук с кайма
* Пълнени картофи
* Пълнени картофи с крема сирене и подправки
* Разядка от варени яйца с пресен лук и сирене

* Рошковци (панирани хрупкави топки от картофи, шунка, краставички, кашкавал)
* Руло от тиквички с крема сирене и шунка 
* Рулца от патладжани със сирена в доматен сос
* Рулца от патладжани с карамелизиран лук
* Рулца от тиквички с козе сирене
* Рулца от сьомга с млечен крем
* СиренА във фолио
* Сиренца в бекон

* Солена торта с шарени блатове 

* Солена торта (Салата - торта)
* Солени бонбони със сирена и ядки 
* Солени хапки разни с риба и още хапки с риба
* Сырники  - изварени кюфтенца
* Тартар от сьомга с каперси
* Торта - салата
* Топчици с патладжани и сирене
* Тарталети с гъби
* Тарта с патладжани, домати и сирене
* Таралежчета от зеленчуци в темпура
* Терин със сирена
* Терин от полента със сирена и спанак
* Терин от картофи с гъби (постен)
* Тиквен цвят темпура
* Хапки с хайвер

* Хапки с левурда и сирене
* Хрупкави пурички от кисели краставички с кашкавал
* Хрупкава кашкавалена палачинка
* Хрупкави хапки със сирена и бекон
* Чизи чийзкейк солен и червен 
* Чипс от зеленчуци
* Шарено руло със солена плънка
* Шишчета от полента с бекон и сирена
* Яйца по сардски (с хлебни трохи)