5 март 2014 г.

Паста-пица-мъфини


      Тази седмица Lidl България ме изненадаха с подарък  вкусна кутия   :smile1:    с продукти, които са обект на специалната италианска седмица в тяхната верига магазини. Малки жестове, които предизвикват усмивка, дори след като е приключил спорът с куриера и човекът ( т.е. аз) е убеден, че трите имена на красивата опаковка са неговите. 



      Пастата у нас се яде доста еднообразно - важно е в нея да има колбас/кайма и доматен сос или сирене. Какво да е и много да е. Е, като има време и домашна паста правя. Но това е друга тема.  Щеше ми се да нещо, което не съм правила до сега и както обичам да казвам "Оня горе си знае работата" същия ден попаднах на този сайт ; хареса ми идеята пастата да бъде във вид на мъфини. Останалото пак е по наш вкус - доматен сос, сирене, колбас, риган. И тъй като вечерята вече беше заложена да се пече, реших, че ще имаме предястие и превърнах талиятели-те в сочни пица-паста-мъфини. 



Продукти: (12 бр.) 


300 г талиатели с яйца (Italiamo )
150 г италиански салам ( Fiorentino)
150 г шунка 
150 г пушено сирене (Скаморца) 
150 г кашкавал

50 г синьо сирене ( Горгондзола – Долче) 
50 г пармезан (изостанал :smile1: - или общо около 400 г сирена разни

1 пълна ч.л.  риган (или подправка на вкус) 
150 г доматен сос за пица/паста 
10-15 черни маслини без костилки 
5-6 с.л. зехтин

с други думи казано - любими продукти за пица. И паста каквато си имате под ръка. 



Приготвяне: 

* Пастата се сварява в 3 л подсолена вода за време, указано на опаковката на кутията (тук 7-8 мин).
* Фурната се загрява на 200*
* Гнездата на форма на мъфини се намазват с олио***.
* Салама, маслините и шунката се нарязват на кубчета; сирената се настъргват на едро ренде. 
* Сварената паста се отцежда; прибавя се зехтина, доматения сос, колбасите и подправките; разбърква се. 
* Прибавят  се настърганите сирена и тук вече се обърква внимателно, колкото да се смесят. 
* Разпределя се във формичките и пече в загрятата вече фурна за около 7-10 мин. на средна скара. 
* Изваждат се; охлаждат се 15 мин. и тогава се изваждат от гнездата на тавата, за да останат цели. 



***Вместо тава за мъфини с гнезда могат да се използват купички за крем карамел - метални, стъклени (пак намаслени) , или еднократни, от фолио. Което е най-доброто решение, защото после няма нищо за миене. А и н е лепнат. Когато правя мъфини/кексчета, сместа ми почти винаги е в повече от една тава и за остатъка  ползвам (неколкократно) и тези твърдите кутийки от пастети. Също с хартиени капсули вътре. Тук обаче в сместа има зехтин и дори не се налага намасляване - изваждат се много лесно щом изстинат. 






13 коментара:

  1. Бързо, лесно и вкусно, и винаги прекрасно приготвено от Пепи :)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотен подарък,Пепи,честито и да ви е сладко,а от мъфинките бих си взела непременно,разкошна идея ! Несъмнено са жестоко вкусни!Паста,знаеш,че обичам сякак и то много,така че веднагически приветствам предложението ти!Особено с присъствието на скаморца,мням!
    Прегръдка от мен ,лека и вкусна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит подарък и да ви е сладко, Пепи! Бих хапнала една паста-пица-мъфин, идеята ми хареса:)!
    Поздрави! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Поздравления за идеята и най-вече - за изпълнението! Оригинално!
    Честит подарък и все такива вкусни неща да приготвяш!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Страхотен подарък, Пепи! Идеята за тези мъфини много ми харесва и скоро ще я реализирам. Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Ех, че вкусен подарък, да ти е честит! И предложението ти е много апетитно!

    ОтговорИзтриване
  7. Честит подарък, Пепи! Прекрасна изненада, а ти си я уползотворила по най-вкусният начин! Страхотни пици мъфинчета спагетинки:)))) много забавни и вкусни! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  8. Да ти е честит подаръкът! Великолепна идея, все така да се вдъхновяваш!

    ОтговорИзтриване
  9. Чао, Пепина! :D
    Задели уно паста-пицо-мъфина за Коколина, че да не сЪ размина!

    Чудесна идея, Пепи! Много идейно и вкусно предложение :)

    ОтговорИзтриване
  10. Мила, Пепи, честит 8 март! Пожелавам ти от сърце да си все така вдъхновена, за да твориш чудеса и вкусотийки, да вдъхновяваш и нас:), да си обичана и да обичаш, да си щастлива! Весел празник!

    ОтговорИзтриване
  11. Честит подарък и честит празник, Пепи,
    страхотна идея и изпълнение - Разкошни са!
    Поздравления, с пожелания за един по-специален,
    с празнично настроение ден, наситен с топлота, внимание и любов.

    ОтговорИзтриване
  12. Благодаря, че се отбихте тук, мили дами :)
    На мен малко ми трябва да се вдъхновя, нали знаете :)
    Поздрави за всички ви и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  13. Вкуснооооо, поздравление за креативната идея!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...