18 март 2012 г.

Чудните кашкавалени сандвичи на Жоро



които освен чудни са и пухкави.  А е факт, че вложения кашкавал е по-малко,  отколкото в топъл сандвич  само с кашкавал.    Тайната им Жоро Бордовски разкрива тук,
а аз ги правя откакто ги е показал  и споделил тайната на лелката с нас.  smile3525
Няма какво повече да добавя , освен рецептата им, а на вас оставям да прецените дали е така,  след като ги направите :)  Интересното е, че аз винаги се сещам да ги направя, когато съм с гърлобол.  Но горещо препоръчвам към тях и чаша чай :)) от мащерка.



Продукти за 7-8 филии:
200 гр. кашкавал
5 с.л. зехтин  (олио)
2 с.л. брашно
100 мл. вода.

7- 8 филии хляб 

Приготвяне: 
* Кашкавала се настъргва на средно ренде. 
* Прибавят  се всички останали продукти и сместа се разбърква (с вилица или лъжица). 
* Разпределя се върху филиите хляб, размазва се с нож или шпатула.
*  Сандвичите се пекат на парти грил до зачервяване на кашкавала. 
* Поднасят се веднага, поръсени с шарена сол ( у нас - почти винаги е самардала) 
.

34 коментара:

  1. Благодаря за споделената рецепта, Пепи! Ще опитам, сигурна съм, че ще ми харесат. прегръдки и спорна нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прегръдка и за теб Еви и спорна нова седмица!
      Надявам се да ти харесат :))

      Изтриване
  2. Е, наистина са чудни! Браво!

    ОтговорИзтриване
  3. Уби ме с тази рецепта, но щом ти го препоръчваш, ще влезе в употреба много бързо! У нас филиите са на почит и уважение през работните дни:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Най-хубавото е, че забърквам сместа от вечерта и сутринта само мажа :) Ама това е щото ние и закусваме.

      Изтриване
  4. Сандвичите са наистина чудни, Пепи! Ще ги опитам непременно.

    Поздрави и една прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Поздрави и на теб, Вени и хубава нова седмица!

      Изтриване
  5. И аз благодаря за рецептата.
    Никога нямаше да се сетя да съчетая така продукти, страхотна идея.
    Ще опитам още утре със сигурност.
    Благодаря, Пепи.:)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. и аз не бях предполагала, че кашкавала може да се разбърка с вода. Но явно от зехтина и брашното идва пухкавото.
      Хубава седмица, Рони!

      Изтриване
  6. Мммм, наистина са чудни! Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Моля :) Хайде направи на децата сега :)))

      Изтриване
  7. Потвърждавам! Наистина са много,много чудни. Благодаря Пеп.Благодаря и на Жорката!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Изцяло негова е заслугата, нали знаеш! Жорето е велик!

      Изтриване
  8. Браво, Пепи, че ги показваш! Страхотни са и съм им горещ почитател, откакто ги открих при Жоро Бордовски, пък и колко още вкусотийки си открих там. Да е жив и здрав!
    Твоите сандвичи по неговата рецепта са много апетитни!
    Прегръдка и спорна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Лети, прегръдка и на теб!
      Жоровите рецепти са безотказни. Всичките му ги уважавам, освен бобената снежанка :)) Само да ме прочете и ще каже "разбира ти тр...а" :)))

      Изтриване
  9. Изпробвах го вече.Страхотно е.

    ОтговорИзтриване
  10. Аз съм ги срещала много пъти-все някой ги прави ,а аз все не се сещам.Следващите почивни дни ще се постарая да ги направя и опитам-благодаря ти ,Пепи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе, наистина си ги пропуснала :))
      Дано не ги забравиш следващите почивни дни!

      Изтриване
  11. Честита първа пролет, Пепчо! страхотни и вкусни сандвичи! Правила съм само с кашкавал, а при теб гледам има и разни екстри, та ще ги пробвам и така, изглеждат много вкусно! Слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита пролет и на теб, Кате! Слънчев и весел ден да ти е!
      У нас сандвичите са много честа закуска, но наистина ей така плънката остава най-пухкава.

      Изтриване
  12. Наистина са страхотни, Пепи! Обожаваме ги!

    Честита първа пролет!
    Слънчева, цветна и много усмихната да е за теб и всички около теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Тони! Слънчева пролет да е и на вас!

      Изтриване
  13. Гледай ти каква комбинация.Да си призная все се натъквам и аз като Живето някой да ги отчете и похвали,но си казвах-е,какво толкова може да им е по-различното от печен сандвич с кашкавал.
    Ще проверя непременно,провокира ме вече.
    Хубав ден,дружке!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Задължително провери, Роси. Наистина са чудни и пухкави. На обикновените кашкавала се разтича, а тук остава пухкава, дебела плънка - аз слагам по 1 пръст поне :)) Колкото повече, толкова по-добре, нали знаеш.
      Хубава вечер на теб!

      Изтриване
  14. Ето ги! Страхотни!!!
    Тия дни ще си направя - обезателно:)

    ОтговорИзтриване
  15. Наистина са чудесни! Сложих и чубрица в сместа, защото много обичам :) Поздравления! Утре фрикасето ще пробвам да направя, сега пиленцето се вари :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може, подправки на вкус. Аз ръся само самардала, щото ми е любима от подправките, но е въпрос на вкус.
      Радвам се, че и на теб са харесали!

      Изтриване
  16. Ох, чак ми е неудобно, че моят коментар ще е N-тият, но не мога да се въздържа. Ами чак сега ги правя тези прославути сандвичи. Чета аз и тъкмо си мисля дали не мога да забъркам сместа от вечерта и сутринта да направя закуска на ловджията / и той М./, и виждам, че в един от коментарите пишеш, че и ти така правиш. Сутринта, сънена ги изпекох - прекрасни: леки, икономични /това също не е без значение, че сме голяма разсипия!/, много приятни. Освен с тях, ловджията беше подкрепен и с една голяма чаша прясно изцеден сок от моркови и ябълки, за да има енергия да обикаля по полето и да гони Михаля...А да ти кажа каква била разликата между ловджията и рибаря: единият ГОНИ Михаля, другият го ЧАКА. С този ранобуден коментар ти пожелавам хубав септемврийски ден! АНА

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахахах Ани, как ми усмихна сутринта :) Ама то наистина няма голяма разлика в търсенето Михаля :)))
      А за ранна сутрин наистина са чудесна идея, щото (на мен поне) почти всяка сутрин събуждането преди 9 ми е усилие :)
      Много се радвам,че си ги опитала, Ани и сте харесали!
      Хубав и слънчев ден и на теб!

      Изтриване
  17. Пепи, и аз да кажа, че са супер сандвичите! Особено с моя капризен господин... Ама ги харесва, така че имам успех. Тъкмо одеве пак правих и хапнахме от тях. :) Май са идеални за всяко ядене.
    Благодаря ти за споделената и вкусна леснотийка.
    Поздрави сърдечни и лека вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оо Гери, много се радвам, че зарибих и теб с тях :)
      Ама наистина са чудни, чудните на Жоро :)
      Аз нали съм по закуските :) да ти кажа как ги правех, когато човеците закусваха у дома - разбърквам сместа от вечерта и сутрин намажа и изпека. А в някои случаи - намазани, завити със стреч фолио и чакат сутрешното печене.
      Поздрави сърдечни и хубав ден ден на теб!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...