Продукти:
2 глави чесън
100-150 мл дехтин (олио)
сол на вкус
сока на половин лимон
Приготвяне:
* Чесъна се счуква много фино, заедно със солта. (може и с преса, но после пак трябва да се счука)
* Олиото се прибавя на тънка струя, при непрекъснато продължаване да се мачка с чукалото за чесъна.
* Когато поеме олиото се прибавя по малко и лимоновия сок, добре разбърквайки.
Готов го прибирам в стъклено бурканче, ако няма да използвам веднага заливам отгоре с тънък пласт зехтин. Много подходящ за салати, мариноване на меса за печене, да риба, за брускети, за добавка към маслинена паста......... И много удобно, че винаги може да има в хладилника 
Пепчо, обичам тази паста :)
ОтговорИзтриванеИмам приятели, които я правят в още по-голямо количество и винаги е на масата !
Прегръдки и хубав уикенд!
Отдавна не съм правила ...май е време !
ОтговорИзтриванеСпокоен уикенд,Пепи! :))
Фен съм! Голям фен!!!!
ОтговорИзтриванеТова ми е много любимо,обаче го правя по-мързеливо,не толкова фино и без лимонов сок.Твоя вариант ми звучи много по-добре!
ОтговорИзтриванеПоздрави!:)
Благодаря, хубава нова седмица и на вас :)
ОтговорИзтриванеТова ми е страшно любимо. Имам вариация с мед и орехчета:)
ОтговорИзтриванеТази вариация с орехите я правя само по Коледа, иначе все не се сещам за нея :)
ОтговорИзтриване