6 декември 2011 г.

Честит имен ден! и салата с ориз и риба от мен :)


Честит имен ден, Ники! 
 
Да бъдеш здрав и щастлив!
Да бъдеш мноооого обичан и да си останеш същото лъчезарно момче, което си! 

Да преследваш мечтите си и да не спираш да мечтаеш! 
Да ти върви по вода и със или без златната рибка да имаш късмет и успех във всички начинания. След като приключиш с това, разбира се give_heartgive_heart  
И ако нещо съм пропуснала да ти пожелая, знай, че като всяка майка няма нещо хубаво, което да не искам да ти се случи! 

Хубав празник,  златен! 




И една рибна рецепта днес - САЛАТА ОТ РИБА С ОРИЗ  



Всички продукти са приблизителни, това е салата все пак.

~ 150 гр. сварен ориз*
~ 150 гр мариновано филе от някаква риба или сурово-солена (у нас почти винаги има скумрия)
~ 12-15 маслини без костилки
~ 1 лимон
~ 3-4 с л зехтин
~ 1/2 малка кисела  ябълка
~ 1 к л черен пипер
мариновани моркови или лук

Приготвяне:
* Рибата се почиства от костите (ако има) и се нарязва/накъсва на ивици или хапки
* Парчето ябълка и половината лимон се нарязват на дребно; моркова - на ивички.
* В купа се разбъркват всички продукти, заедно с ориза, зехтина, сока на другата половина лимон и черния пипер. 


*Ориза го варя така: В съд с  вряща 1л. вода и 50мл. оцет  сипвам измития ориз и варя до омекване. Изцеждам и измивам на течаща вода, докато видимо зърната останат разделени едно от друго. Поливам с 2 с.л. зехтин и го разбърквам.


*** Хубаво е салата да отлежи поне 2 часа в хладилник. 
***Ако се чудите дали си върви риба с ориз - ами да,  добре се съчетават. 
Който е хапвал суши и сашими ще се досети.    Останалите могат да ми се доверят :)) 
 





 А традиционно за празника у нас вече е готов и отлежава и шаран-плакия

24 коментара:

  1. Много красиво поднесено Пепи:g
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Пепи,и тук искам да ти честитя именника,и всички пожелания в увода да му се сбъднат!Нека усилията,които сега полага,му донесат много успехи и удовлетворение!

    Салатката изглежда много цветно,пъстро и красиво!

    Весело посрещане на Никулден,мила!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит празник, Пепи и честит имен ден на Ники! Затрогващо, с много любов и майчина нежност си подредила благопожеланията, а аз ще допълня и от мен: Нека бъде закрилян от Св. Николай Чудотворец, нека го пази и дарява със здраве,сила и благополучие!
    Чудесна идея е тази салата, изглежда много свежо и зареждащо, /както и изкушаващото пелте/!
    Вкусен,хубав и усмихнат Никулден, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Сърдечно ти благодаря за поздравите, Дианка!

    Благодаря и на теб, Роси!

    Сега ще предам поздравите на именника :)

    Благодаря ти, Кате!

    Хубав празничен ден и на вас!

    ОтговорИзтриване
  5. Да ти е здрав и щастлив именника! Успех в начинанията и сбъдване на мечтите! А салатата...! Златна си Пепчо!

    ОтговорИзтриване
  6. Честит имен ден на Ники! Да е жив и здрав!
    Пепи, тази салата е чудесна. Може ли да й сложа име "Голямото суши"?

    ОтговорИзтриване
  7. Да ти е жив и здрав именника!:))
    Щом има рибка при теб, дотърчавам веднага.:)
    Чудесни са и двете ти рецепти.:)
    Хубав празник.:)

    ОтговорИзтриване
  8. И салатката е чудесна!
    За другото си знаеш :)
    Усмивки, Пепи!

    ОтговорИзтриване
  9. Гледам аз рибока от първата снимка в blogroll-а си, и си казах - е, ако някой сготви и декоративна рибка, го признах :)) Обаче се успокоих, че не си видяла сметката на някой брат'чед на златистото :))
    Честит имен ден и на твоето момче, Пепи!
    Здраве и много успехи!

    ОтговорИзтриване
  10. Пепи, извинявай!Понеже не обичам риба, само погледнах снимката!
    Да ти е живо и здраво момчето и късмета да не го напуска никога!
    Весел празник му пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  11. Няма нищо, Кате :))) Благодаря от негово име!

    Както и на вас, Инче, Дани, Ронка, Ели и Кате!

    Ха, Инче, такъв фен на златните рибки още не сме виждали, но може и да доживеем :)

    Ели Драг, от теб уасаби-то, от мен салатата :Р

    ОтговорИзтриване
  12. Да ви е жив и здрав именникът, Пепи! Най- сърдечни пожелания за щастие, късмет и любов!
    Салатата изглежда неустоимо вкусна!

    Поздрави, Милена

    ОтговорИзтриване
  13. Честит празник на цялото семейство!
    Здраве, дълголетие и безброй успехи на именника!
    Пеп, такава салата си приготвила, че едва ли има някой, който да й устои! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  14. Благодаря ти, Миленка!

    Благодаря, Еви!
    Хубава вечер и на вас!

    ОтговорИзтриване
  15. Ей да беше наблизо да ми направиш салата сега и за нас. Благодаря мамен.

    ОтговорИзтриване
  16. Честит празник,Пепи!Късмет и успехи за именника!
    Добро попадение с рецептата, именника сигурно ни и е простил :Р

    ОтговорИзтриване
  17. Честит ти именник , Пепи ! Да ти е жив и здрав !
    Салатката е чудна ! :)
    Сърдечни поздрави и хубава вечер :-)

    ОтговорИзтриване
  18. Пепи, честит имен ден на златното ти момче! да му върви винаги по вода! Много радост на всички около него, много щастие да изпълва майчиното ти сърце!

    ОтговорИзтриване
  19. Пепчо,
    да е жив и здрав именникът;-)
    Много позитивна енергия изпращам и всичко да му върви по масло;-)
    Страхотна салата;-) Аз за моя именник не успях нищо да спретна, че т'ва работодателите не зачитат празници, но с радост ще го поканя тук поне салатка към ракийката да вземе;-)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  20. Пепи, да ти е живо и здраво момчето!Само успехи да съпътстват живота му!Пожелавам му сбъднати мечти и нови вдъхновения!

    Чудесна салатка си направила!

    Сърдечен поздрав !

    ОтговорИзтриване
  21. Пепчо, да ви е жив и здрав сина, много радост да ви носи. Да е силен, смел и много креативен! Страхотни вкусотии си спретнала!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  22. Добро утро, Ники :) Имате девойки там, предполагам са помогнали за салатите.. Приятно купонясване утре!

    Иве, той далеч. Там си празнува, а празника се слива и със студентския :)

    Сабина, Мариета, Бети, Ива,
    Сърдечно благодаря!

    Да ти е сладко, Мъх, дърпай едната. За съжаление си права. Но ако човек случи на добри колеги и се смени, нещата се подобряват.... Здраве да е!
    Поздрави и на теб за празника!

    ОтговорИзтриване
  23. Ох, че ми върна детските спомени с тези сладки! И аз много ги обичах! Хубаво име сте му избрали на вашия син, да е жив и здрав!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...