700 :) и Пълнени картофи

или гювечета в картофи  тъй като основните продукти за всяко гювече  - сирене, яйце, картоф, домат и масло са тук.   С помощта на формичка-сърце се превръщат и в подходящо предястие за наближаващия Св. Валентин. Е, лично ние с Авджи Стоев празнуваме другия, нашия светия, но никой не би отказал различно изглеждаща храна :)
Това предложение всъщност е аламинут, подобен на картофените сандвичи, при който е достатъчно да свариш картофите сутринта, или от предната вечер и вечерта само да се гарнират и запекат. И докато милото прегледа клюките във ФБ, вечерята е готова. Честно казано, малка гарнитура  не е излишна. 

Продуктите са сварени цели по-големи картофи, сирене, малки яйца, масло

Приготвянето се състои в: 
* Много добро измиване на картофите (с четка, или гъба);
* Сваряване в подсолена вода, докато омекнат; 
* Срязват се на две по дължината - ако не са много големи, отрязват се капачета така, че да останат големите  с височина поне 3 см. за пълнене. 
* Формичка  се притиска в средата на срязания картоф  - за да очертае добре отвора. * Вътрешността се изгребва почти до дъното на картофа с лъжичка (формичката е каквато има, но тук - сърце, а може и направо с лъжичка да се издълбае вътрешността на картофа) 

* Нареждат се в тава за печене. 
* На дъното на всеки картоф се поставя  парче масло - чаена лъжичка; картофите се посоляват;
* Поставя се натрошено  сирене и кубче  топено сирене ;
* Отгоре се чуква яйцето. Затова подбирах по-дребни яйца -  да се поеме цялото в отвора и може да се каже, че се получи, тъй като белтъка се стече към  начупеното по-долу сирене.  
* Налива се малко водата в тавата (да не са на сухо) и се пекат в предварително загрята на 200*  фурна; на средна скара  за около 8-10 мин. 

***Зависи от големината на картофите, но биха понесли парченца колбас, домат, краставичка, чушка ..... и следващия път аз лично ще подбера по-големи картофи. 

Юбилейна 700-тна публикация. Чак не вярвам, колко съм последователна. Щеше ми се с нещо типично за блога и любимата ни храна да отбележа, но кой да погледне по-отрано, че са 699 и да подготви канибалска почерпка .
И в стил Оскарите (нали са този месец :))  ще  кажа, че винаги ще съм благодарна 
- на мама и баба:  че ме научиха на това, което знаят за готвенето и на любимите ми гозби; 
- на мама свеки: че ми е отгледала и предала  преди 27 години и 10 дни Мише, който ядеше точно  три неща: месо с картофи; месо с ориз и месо на скара; А да, и луканка. 
- на Мише, който като млад пенсионер се сдоби не с едно, а с две хобита и едното включваше доставка на дивеч и предизвикателството да го сготвя;  
- на децата ни  и техните приятели, които харесват разнообразната храна и са ми основни дегустатори и критерий; Специално за тях е онази категория "учим се да готвим", оказала се много полезна; 
- на една ударна групичка от форума на Гответе с мен - Юлка, Нат, Мариани и Танита, с които направих първите стъпки в "кулинарния интернет", а Танита  дори ми оформи блога  
- на приятелите, блогуващи като мен :) и вместо да спят по това време - преглеждат "новините";
- на всички, които са си приготвили  рецепта от тук благодаря за доверието, което ми оказват и вярват в добрия краен резултат :). 

и  Лека нощ  или добро утро