3 февруари 2011 г.

КремЧЕ с извара

Бързо и вкусно 10-минутно кремче с извара. Което много често утолява късно вечер глада ни с девойчето за сладко.
Още по-вкусно е с Филаделфия, но тя не се намира в хладилника, за разлика от изварата (покрай Н. винаги имаме  налична макар,  че той е рядко в къщи) 
Търпи вариации не само на продукти, но и на количествата, това е примерната, която обикновено правя. 


Продукти: 
250-300 гр.. фина несолена извара
200 гр. заквасена сметана (малка кофичка)
3-4 с.л. цедено мляко
бурканче от 200 гр. сладко - най-много ни харесва с праскови, кайсии и боровинки. Въпрос на предпочитание. Или плодове от компот, но добре отцедени.
1-2 с.л. захар, зависи дали сладкото е "отровно" сладко. Моите са почти всички с Гелфикса 2/1 на Доктора,  освен на прасковите - на всички други сладка добавям захарта. 
За гарниране - плодове, ядки

Приготвяне: 
* В 4-5  чаши (купички)  на дъното се поставя по чаена лъжица от сладкото. 
* Всички останали продукти се поставят в блендер или купа и пасират до получаването на гладка смес. 
* Разпределя се в чашките върху крема, отгоре се украсява с ядки или плодове - по избор, хубаво е да се охлади за час в хладилник, но в краен случай - достатъчни са две лъжици и smile3503  чашата с кремчето. 

Това е с кайсии 

12 коментара:

  1. Пепинке,
    Не съм много по сладкото, ям от дъжд на вятър, ама това е по мой вкус - млечно и не много сладко, направо чудно!
    Варианта с боровинки ще ми легне много на сърце, усещам отсега.
    Ще го направя, да знаеш!
    Благодаря ти за идеята!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  2. Пеп, обичам кремчета, а твоето е
    много вкусно / добре ми се получи с кафенцето :)/
    Каква извара използваш, кашкавалена ли?
    Обикновено е много зърниста!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Кашкавалена е Дани, но тази която купвам не е толкова зърнеста. Ако пък се случи такава, първо пасирам само сметаната с извара - докато стане гладка сместа; получава се.
    Лети, нали имаме сходни вкусове :) ще ти хареса.

    Хубав ден Лети и Дани :)

    ОтговорИзтриване
  4. Невероятно е кремчето, Пепи!! Много вкусно и много леко звучи!! И изглежда адски изкусително!! У нас обожаваме кремчета :)

    ОтговорИзтриване
  5. И аз обичам кремчета, но такова не съм опитвала. Звучи вкусно и полезно :))

    Хубав ден, Пепи :)

    ОтговорИзтриване
  6. Пепчо, това кремче и аз ще го направя :) Знам, че ще е много вкусно :) Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. И на теб, Кате!
    Федора Федоровна :), Мина, не знам колко е полезно, с тази сметана и сладкото :) но е вкусно.
    Ели, добре дошла :)

    ОтговорИзтриване
  8. Хе, Пепи, със сигурност е полезно за душата :)
    Харесвам такива комбинации :)
    Поздрави и хубав край на седмицата!

    ОтговорИзтриване
  9. Изкусителка!Знаех си,че не трябва да надничам тук.Харесвам такива десерти-бързи и вкусни.
    Хубави почивни дни Пепи!

    ОтговорИзтриване
  10. Пепи, пак аз :)

    Бих искала да те поканя да си вземеш една неангажираща блог награда: http://angellovescooking.blogspot.com/2011/02/i-blog-awards-sharing-part-i-pomegrante.html

    Приятна почивка!!
    Мина

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря за идеята!Аз съм правила до сега с компот от ананс и не съм пробвала със сладко.Звучи много добре, ще опитам!
    поздрави Соня

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...