Козунаци може и да не месих, но пък имах достатъчно количество по празниците. Почти всяка година свършват още по празника, но тази година явно се престарах с количеството купени. От всякакви сладкиши с козунаци, до сега най-много харесвах този Козуначен пудинг с течен шоколад на Диани, който съм правила неведнъж, дори не само от изсъхнал козунак - нали е с шоколад :) Сега обаче се видях с повече маскарпоне в хладилника и останалия последен козунак беше превърнат във вчерашната ранна утрин в този бърз сладкиш за не повече от 10 мин. Лошото е, че трябваше да чакаме до късна вечер, докато го опитаме :) Е, двама сладури се опитаха да го отмъкнат с други провизии към язовира, но не им излезе късмета.
Долните продукти са за тава с размери 16/28 см:
сух козунак около 400 гр., нарязан на филии
400 гр. маскарпоне
400 гр. заквасена сметана
1/2 ч.ч. (от 240 мл) пудра захар - тук е на вкус
1 пак Бурбонска ванилия - др Йоткер (може и друга ванилия, но аз имах и пробвах тази, която според мен има по- наситен аромат има от другата на прах, която познаваме) .
и сладкиша категорично влиза в раздела "С 5 продукта" :)
Приготвяне:
* Млечните продукти се смесват в купа със захарта и ванилията. Разбъркват се добре с лъжица.
* На дъното на тавичка се намазва от този крем, тънко - колкото да я покрие.
* Нареждат се плътно филии козунак.
* Намазват се с половината от крема.
* Нарежда се останалия козунак и отгоре намазва с останалия крем.
* Украсява се с нещо :) по желание - от девойчето захарните топчета, от мен - ягодите :)
* И се оставя в хладилника да поеме крема..... поне 7-8 часа.
Много красив сладкиш, Пепи!
ОтговорИзтриванеИзглежда много сочен, вкусен и много красиво и цветно си го украсила :)
Че е сочен - сочен беше :)
ИзтриванеЧе е вкусен - вкусен беше.
Ама за красивото може да поспорим :)
Ай сега!!! Много моля...
ИзтриванеПеп, като за изложба си го приготвила!
ОтговорИзтриванеНе се учудвам, че ти е останало маскарпоне!
И аз днес съм на сладкиш- обери хладилник :)
Чудесен е!
Хубав уикенд от мен!
Имам още кутия от онази мисия с покупката на количества, Дани :)
ИзтриванеБлагодаря ти, хубава неделя и на теб!
И красив, и вкусен... Много добра идея, Пепи, със сигурност се е харесал от семейството.
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави!
Благодаря, Гери! Спорна седмица и на теб!
ИзтриванеИ май е време за успешна сесия да ти пожелая? :)
Красотичка и вкусотийка в едно!Чудесна фотосесия на разкошен десерт,Пепи!Жалко,че никога не ми остава козунак за никакво превъплъщение.Кремчето е номер 1 в моя топ-списък!Прегръдка с пожелание за отпочиващ уикенд!
ОтговорИзтриванеТова е защото твоите козунаци са домашни, Роси :))
ИзтриванеАма нали знаеш, че аз доста купувам и въпреки това рядко остават.
Прегръдка и за теб с пожелания за хубава и слънчева седмица!
С маскарпоне и сметана... хммм, ще направя опит и аз да я отмъкна :)). Подобна съм хапвала, с друг крем, но пак на основата на сирене и знам, че съчетанието е много, много добро. Няма справедливост, ей - аз месих козунаци и вече нямам, а ти без да месиш все още си имаш :)))
ОтговорИзтриванеПоздрави и да ви е сладко!
Така е честно, Снежи :) като си нямам домашен козунак.
ИзтриванеБлагодаря ти, хапнахме го сладко :)
Поздрави и хубав неделен ден на теб!
Разкошен е! Аз го правя с готов пудинг, че никой не ще да чака иначе:)
ОтговорИзтриванес катинар на хладилника :)
ИзтриванеТова е много вкусно.
ОтговорИзтриванеВеднага показах рецептата на младежа, че и той има поизостанал козунак.
Щото е самостоятелно домакинство.
ИзтриванеАко живееше при майка си, нямаше да има такива кахъри :)
Стpашен сладкиш, Пепи, ооообаче у нас едва ли някога ще стане - козунак не остава. Освен да купя един...
ОтговорИзтриванеСлънчева и спокойна неделя!
Когато се случи, Ети :) Все някога ще замесиш повече :))
ИзтриванеНевероятно лесна и вкусна идея за прилагане на козунака. :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Еви!
ИзтриванеТова си е геройство - как сте издържали толкова часове да изчакате! Хладилника има ли катинар?!
ОтговорИзтриванеПепа, много вкусно предложение за оползотворяване на козунака!
Поздрави и успешна нова седмица!
Всички отидоха на работа, аз го направих и аз отидох :) само така, Инче, няма друг начин.
ИзтриванеЕ, имаше изненади, малко по-рано прибрали се, но все бяха скромни.
Поздрави и на теб и хубава седмица!
Пепи, много ми харесва твоята нова идея за сочен, козуначен сладкиш -
ОтговорИзтриванесъс съчетанието на сметана, маскарпоне и ванилия, както и с оформлението да изглежда като торта.
Определено се превръща във фаворит!
Харесах вълчата ти салата, спагетите с гнезда,
но с козунака по този начин, ме изкушаваш скоро да опитам и аз.
Благодаря ти,
усмихната и успешна майска седмица, Диана
С огромно закъснение - но от сърце благодаря Диди :)
ИзтриванеС тези невероятно красиви и сочни ягоди така ми се дояде, тази торта, че вече планувам да си я направя идващите почивни дни когато имам по свободно време и да зарадвам децата,които като повечето дават всичко за десерти, не им трябва основно,което не е добре разбира се.Рецептата е страхотна и се радвам, че ни пишете така подробно как да я направим.Има и маскарпоне и сметана и с тези стърготинки отгоре за декорация, идеална домашна торта.
ОтговорИзтриване