13 май 2013 г.
Гнезда от спагети с кайма
Спагетите винаги са бързи за приготвяне, дори сосовете (или плънката) за тях се приготвят бързо. Много подходящи за гладни млади хора които нямат и 15 мин. търпение, докато се задуши каймата. Семпли спагети, с малко продукти, но казват - вкусни били :)
Продукти за 3 порции:
400 гр. спагети
500 гр. кайма
малка глава лук
3 с.л. соев сос
200 мл. доматен сос (за спагети; но аз тук ползвам нашия си кетчуп)
2-3 с.л. мазнина
1 ч.л. любима подправка - тук в соса е риган, отгоре - босилек.
пармезан (или кашкавал)
Приготвяне:
* В дълбок тиган се запържват каймайта и ситно нарязания лук.
* Когато каймата си мени цвета се прибавя соевия сос и задушава, докато отново остане на мазнина. През цялото това време тя се намачка добре, за да се раздроби на трохи (и да няма големи топчета кайма)
* Прибавя се соса за спагети и оставя да къкри на тих огън, докато част от него се изпари и се получи гъст доматен сос с каймата :) . Тук се прибавя и подправката.
* През това време се сваряват спагетите - за време, указано на опаковката им, в голямо количество вода ( долу горе 2 л. за това количество спагети).
* Тук вече идва време да се оформят гнездата - С голяма вилица се взема от сварените спагети, тя се завърта многократно така, че да се получи руло от спагети на нея. Обръщат се в подготвените чинии и разширява отвора им, в който се поставя по 1-2 лъжици (колкото събере) от готовата вече плънка.
* Веднага се поръсват с пармезана (кашкавала).
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Несъмнено вкусно и стилно поднесено,Пепи!
ОтговорИзтриванеЧе и босилека колко е пораснал,моят едва подаде главички,сега пробива ,ама защото го сях в градината този път.
Пожелавам много усмихната нова седмица! :)
Посях го рано и едва преди 10 дни се показа и у нас, Роси, но е отвън на въздух, а слънцето не е много силно още, та е хубав, зелен, наситен и много му се радвам. Но нали съм го сяла по-гъсто, та сега го "прискубвам" :)
ИзтриванеХубава седмица и на теб!
Чудесни и любими!
ОтговорИзтриванеЩом са с мЕсо :)
ИзтриванеИ аз казвам "вкусно", Пепи... Нареждам се на опашката на гладните и нетърпеливи за вкусотии млади хора. =)
ОтговорИзтриванеЧудесно е предложението ти. Хубава вечер!
Нареждай се, Гери, без друго си връстник на моите млади човечета :)
ИзтриванеБързо и вкусно ястие, поднесено много оригинално!
ОтговорИзтриванеТази година май ще си остана без босилек - нещо не можах да го опазя от "доброжелатели"! (: Твоят е доста голям, щом става за украса!
Спокойна вечер, Пепа!
При мен има неща, които са табу за пипане, Ина :) босилека е един от тях, защото ми е специален.
ИзтриванеБлагодаря ти, Ина :) хубава седмица на теб!
Пепчо, спагетките са на почит у дома, а и любимците ще харесат този вид поднасяне;)
ОтговорИзтриванеЗащото са млади и капризни, нали :)
ИзтриванеЗа мен сервира ли, Пепчо?! Това ястие е не само вкусно, но и много оригинално поднесено! Ама то при теб си е така. Е, чакай да се похваля, че имам поникнал босилек, пък да видим дали ще расте!:) 4-5 стръкчета, ама е постижение. Мисля, че сега поникна, защото го посях на мама в градината. Предишните ми опити бяха все в саксии. Та, така с моите градинарски истории. Да ти кажа да не изпращаш, не са ми били виновни семенцата:):):). Разприказвах се, ама хубавата храна, отваря приказка:). Поздрави, с пожелания за прекрасна нова седмица!
ОтговорИзтриванеНе е от това, Кате, моя все е в саксиии. Може би семената не са били хубави. Или влагата. Слагай пак в саксия, да си имаш и в къщи; подбирай по-голяма и не го удавяй от поливане (като мен някога). И много ме е срам, че не съм ти пратила още, но не съм забравила. Сега имам 2 почивни дни през седмицата, ще сколасам най сетне.
ИзтриванеСпорна и на теб да е седмицата!
Уау! Много апетитно изглеждат! И ние много обичаме спагети - следващия път определено ще ги накъдря така!
ОтговорИзтриванеХубав и слънчев ден!
Все спагети, Диде, но нали знаеш, че човек се храни с очите и така повече им се радват.
ИзтриванеХубав и слънчев и на теб!
Пепи, тоя път много съм закъсняла, но моля, следващия път първо за мен :)
ОтговорИзтриванеИ аз позакъснях... докато те видя :)
ИзтриванеНаправо се разбираме :)
Видях и отбелязах.
ОтговорИзтриванеКрасива идея за поднасяне на спагети.
Много ми хареса :)