След няколкото партиди сладко, нямаше как да не го пробваме на нещо ... различно
![:)](https://www.bg-mamma.com/img/emojis/faces/simple_smile.png)
Продукти:
триъгълни кори за баница (турски, или други, не фини)
крема сирене
сладко (желателно е да е гъсто, с повече плодове)
мазнина/олио за пържене
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEizaOErfzgy2cX82Z8ojCzix4B8QbpIP-_Jp65KyDFov5QvuCeFnKeEpzu9XJZ-so3NF_8iQ8avXwY0Qecr4VAj8b9kD6asi8-WP8IStYodREVcWHudbAEpX3Y7DV26VSC4ql3MnF65ddWNwTL9aHZWtmH0RRBfzdvKxTccZtZx1-ecrvnuVkr9bUvc32k=w294-h225)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhN1gZR1azqlFjQDiLrGHKapZSgQ92--eBWSGgxHcgNsEfTWo55ohwlDNxRAEvbNGC0sP0tQHuVGHo41HBYalvepvgqnlYPsYlv8ymHVJV8e_Xw3CodTq3FjklbEc1uVqWyODC8Gb3AWei3x6S5M2GgNoXF9NV2u-azcBOLcIFPLJgO4iJdIrs1jti9xvg=w303-h228)
триъгълни кори за баница (турски, или други, не фини)
крема сирене
сладко (желателно е да е гъсто, с повече плодове)
мазнина/олио за пържене
Приготвянето се вижда ![:)](https://www.bg-mamma.com/img/emojis/faces/simple_smile.png)
* Връхчето на кората се намазва с четка с вода, за да може да залепва.
* В широката част се поставя крема сирене - разпределя се почти от край до край.
* До него се поставя и лъжица сладко.
* Двата края се прехвърлят навътре, а после кората завива напред на рулце.
* Когато всички се приготвят, започва пърженето
в ок 0,5 см. мазнина, добре загрята в тиган, или касерола.
* Пържат се много бързо, за по-малко от минута и от двете страни. При обръщането не ги набождайте с вилица, ползвайте някаква щипка за готвене/печене.
* Изваждат се на решетка, застлана с хартия за печене. Може да поставите хартията и на равна чиния и изваждате там, но от топлината, готовите пурички отдолу се запарват и омекват. А на скарата остават хрупкави и отдолу.
![:)](https://www.bg-mamma.com/img/emojis/faces/simple_smile.png)
* Връхчето на кората се намазва с четка с вода, за да може да залепва.
* В широката част се поставя крема сирене - разпределя се почти от край до край.
* До него се поставя и лъжица сладко.
* Двата края се прехвърлят навътре, а после кората завива напред на рулце.
* Когато всички се приготвят, започва пърженето
![:)](https://www.bg-mamma.com/img/emojis/faces/simple_smile.png)
* Пържат се много бързо, за по-малко от минута и от двете страни. При обръщането не ги набождайте с вилица, ползвайте някаква щипка за готвене/печене.
* Изваждат се на решетка, застлана с хартия за печене. Може да поставите хартията и на равна чиния и изваждате там, но от топлината, готовите пурички отдолу се запарват и омекват. А на скарата остават хрупкави и отдолу.