Мариновани репички

 

       Тези репички миналата зима ги препоръча девойка от ФБ групата ни, като полезни  за понижаването пика на кръвната захар. И нали се борим с леко повишените нива на кръвната захар у нас, направих няколко пъти миналата зима, но тази есен ги бях забравила. Докато не видях репички на пазара :-) . Не знам дали и колко помагат, защото не съм мерила толкова усърдно кръвната си захар, но са чудесна добавка към всяка солена закуска. По препоръка на Злати трябва да се приемат сутрин по 5 кръгчета. оцетът е чудесен за овкусяване на салати, може да се използва и още веднъж да се нарежат репички в него, а ако обичате като мен оцет :-) може да си пийвате и така от него. 

Чак рецепта - няма. 
Репичките се нарязват на кръгчета и заливат с хубав, истински ябълков оцет. Моят истински е домашен :-). Ако ги нарежете вечерта, до сутринта са си пуснали цвета в него, те самите са станали в еднакъв червен цвят и са готови за хапване.