Страхотни 
Преди няколко дни гледах по ТВ Фиеста едно предаване - Странстващия готвач. Винаги има по някоя добра идея и обичам да го гледам, ама да се не знае и късния час 
Там видях идея за морковите, но беше със сьомга, а аз преди седмица нали се озовах с килограм розова херинга .....
Там видях идея за морковите, но беше със сьомга, а аз преди седмица нали се озовах с килограм розова херинга .....Нужни са само хляб, някакъв млечен пастет или сметана с подправки и риба.
Ето и как се правят:
Необходими:
филии черен хляб
розова херинга - маринована в зехтин
Млечно-чесновия пастет ползвах аз, че ми е любим
няколко стръка копър за листата
Приготвяне:
Рибата се изважда от зехтина или олиото и оставя на абсорбираща хартия да се отцеди добре.
Прави се млечния пастет, горе по рецептата, или смесва някакво сирене, сметана и подправки на вкус - основно копър да има и чесън
Изрязват се корите на хляба /по възможност тостерен/ , ако са по-твърди или жилави.
Всяка филия се намазва с млечния пастет и отгоре поставя рибата така, че да покрие цялата повърхност на филията.
Всяка се реже на 4 триъгълника, както е с рибата и пастета.
После на всеки триъгълник се клъцват двете ъгълчета в широката част, така, че да се получи лек овал там, като на морков.
Стръкче копър - подбират се по-кичести - вмъкнват се в средата на широката част на така оформения морком между рибата и млечния пастет, за да може да се застъпе добре и остане там.
Подредени и завити със свежо фолио могат да издържат поне 6-7 часа преди да бъдат сервирани.
Ти съвсем се забрави с това казване... ама-ха :)
ОтговорИзтриванеИдеята е оригинална, харесва ми. Ще я имам предвид :)
У вас, зайците интересни сандвичи ядат :) :)
ОтговорИзтриванеЕто, готово, на работа бях :)
ОтговорИзтриванеИ е много вкусно, освен, че е интересно, ще се радвам, да ти хареса :)