2 януари 2010 г.

Предястие с патладжани

или топчици с патладжани

Изключително бързо и лесно.


Необходими продукти :
ленти изпечен или изпържен патладжан
мариновано (овкусено) сирене
домат
шунка или филе
чесън на прах

Приготвяне:
Нареждат се като буква "Ж" - 3 ленти патладжан, върху тях парче сирене, парче домат, парче шунка или филе, прибират се краищата отгоре на кубчето и ако не стоят сами - помощ с клечка за зъби и нещо твърдо - маслинка, доматче, парче чушка. По желание - при мен винаги го има
smile1 се поръсва с чеснов прах (или гранули - к аквото има в наличност)
Може и да се запече така, но на нас повече ни харесва студения вариант.


**Поради голямата ни любов към сиренето, почти винаги имаме "мариновано" - сирене на кубчета, залято със зехтин или олио и поръсено с подправки - чубрица, мащерка, риган или розмарин, черен и червен лют пипер - в бурканче. Това преди години го видях от Варвара - в предаването на Гала и много ни допадна.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...