Този път обаче си бях купила тъмната бира (която иначе не се пие в къщи) и го реших :) във вид на мъфини. Малки кексчета :)
Благодаря ти много, Нели!
Ето и рецептата им - за 24 бр. мъфини.
Продукти:
150 г масло
2 ч.ч захар чашата е 240 мл)
4 яйца
220 мл. тъмна бира
2 пълни ч.ч пресято брашно
4 с.л какао
1 бакпулвер (10 гр.)
Приготвяне:
* Маслото и захарта се разбиват (тъй като не е кекс - с телена бъркалка).
* Прибавят се яйцата и отново разбърква.
* Следват: бирата; разбърква се; прибавя се и брашното на 2-3 пъти, заедно с какаото и бакпулвера.
* Формата за мъфини се намаслява или в гнездата се поставят хартиени капсули.
* Пълнят се 2/3 от височината им и пекат в предварително загрята на 180* фурна - около 25 мин. - пробват се с дървено шишче, или клечка за зъби, която трябва да излезе суха.
Знам аз колко е "хубаво", като ти убие някой мерака за готвене... Ама все пак си се решила, Пепи, и са чудесни! Даже мисля да си придърпам едничка. ;)
ОтговорИзтриванеПоздрави сърдечни!
Да ти е сладко, Гери :)
ИзтриванеАбе някои хора не се съобразяват с чуждия вкус, щом те не ядат.. хайде :)
Поздрави и на теб, девойче мило!
О, много им обясняваш на твоите хора, Пеп!
ОтговорИзтриванеВ тези кексове няма как да разберат какво има, но ще си оближат пръстите :)
И как не пиете тъмно пиво ?
Хубав уикенд!
Дани, той просто човека е решил, че кексове не яде. И това не е от сега, от много години е. А мъфини яде :)
ИзтриванеА тъмно пиво и аз не пия ;)
Прегръдка и хубава седмица на теб!
,
Изглеждат много сочни и вкусни, Пепи! Аз няма да ти откажа дори 2. Прегръдка! :)
ОтговорИзтриванеПоне количеството е прилично, нали :)
ИзтриванеПрегръдка и за теб!
Страшни са станали! Дърпам и бягам:)
ОтговорИзтриванеСамо срещу парче торта :)
ИзтриванеИ на мен, много, ама много ми харесаха! Супер са, Пепи! Прекрасна неделя!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Кате! А на теб - хубава седмица да е!
ИзтриванеС това убиване на мерака и аз си патя, но както казва Дани - по-малко обяснения! Като опитат и им харесва, тогава казвам!
ОтговорИзтриванеА тези мъфинки са чудесни!
Поздрави и успешна нова седмица!
Като не търпи търпилото и ходим да се обясняваме предварително - така е :)
ИзтриванеПоздрави и на теб, Ина!
Винаги ти изглеждат много добре мъфините, Пепи! Така е и сега, а рецептата е много готина с тази бира!
ОтговорИзтриванеПоздрави! Хубава седмица!
Явно добре съм ги оттренирала, затова :)
ИзтриванеХубава нова седмица и поздрави и на теб!
Прекрасни са, Пепи,
ОтговорИзтриванеизглеждат слънчеви, изкушаващо апетитни и много красиви...
Мезето на авджи Стоев оцених по достойнство, но тези мъфини са точно по мой вкус...
Благодаря, сърдечни поздрави, успешна и усмихната нова седмица!
Това "ама кой друг, ако не той да ми убие мерака" буквално ме разсмя с глас,Пепи :) .
ОтговорИзтриванеОбаче пак му намери цаката :) .Страхотни мъфинки,както винаги ти се получават с хубави шапчици,без да се пукат.
Ние сме големи почитатели на вкусната,тъмна бира и непременно ги отмятам за правене :) .
Прегръдка,мило другарче,и спорен ден!
Ама като не яде на кекс, ще яде мъфини :) сочни са, вкусни са - т.е. нашите.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви Роси и Дианка :)
Хубава вечер!
Препрочетох ги пак и утре ще ги врътна и аз,ще докладвам непременно.Обаче и едни 100 гр. шоколадов дропс ще им сложа,да видим какво ще стане. :)
ИзтриванеХубави почивно-празнични дни на семейството,Пепи!
оо, направо ще заспят в кексчетата :)
ИзтриванеХубави и спокойни почивни дни и на вас, Роси!
Пепи, радвам се, че рецептата ви е харесала и авджи покрай нея почти е проял кекс:) Поздрави!
ИзтриванеКексчета, Нели, кексчета :)
ИзтриванеКекс на филии просто не се приема и това е. Важното е, че рецептата е добро и ще повторя :)
Благодаря ти отново!
Пепи, научих се аз на тези години едва, да не казвам винаги какво слагам в тестото или манджата - така си хапват и се облизват, а аз си експериментирам на воля ;))) Инак да, точно те, половинките ни убиват някои мераци, но им прощаваме, че нали после пак те ни палят и греят с други ;)))
ОтговорИзтриванеМъфините са ти перфектни! Абе, имат ли масло и какао/шоколад ще са вълшебни даже!
Слънчев и щастлив уикенд ти пожелавам! И прегръдка!
ооо, Ирма, аз отдавна поскривам какво влагам в производството :)
Изтриванеама за крайния резултата няма как да не съгласувам. Нищо де, на мъфини ги изядохме.
Иначе ще си прощаваме :) какво да се правим. Дребни неща са това, не си струва да се ядосваме за глупости.
Поздрави на теб и Честита Баба Марта!