Този сладкиш е от онези, които все гледам, всеки път си казвам, че трябва да направя и всеки път отлагам, защото недоумявАХ как ще е наистина толкова бърз и лесен, с възможности за импровизации относно плодовете и поръската от маслени трохи отгоре. Също както с брауниза, отлагах...... а когато направих и ни хареса - се започна едно "пак и отново" крамбъл:)
*** Крамбъл в превод от английски е "троха", означава още "роня се".
*** Това е лек, летен десерт, който изисква минимум усилия, и е пълен с витамини.
*** Могат да бъдат използвани различни плодове
***За да бъде още по-здравословен десерта се прибавят към сместа 1-2 с л ръжени (пшенични, ечемични и т.н) зародиши или трици, а бялото брашно се заменя с пълнозърнесто или ръжено.
**** И все пак по-добре да не се увеличава захарта - плодовете така или иначе са си сладки, а и при повече захар могат да пуснат много сок при печенето.
Въобще не и вярвайте, че е летен десерт 
става и със замразени плодове във всеки сезон. Само да има желаещи за правене и дегустиране.
става и със замразени плодове във всеки сезон. Само да има желаещи за правене и дегустиране.
И лично впечатление - крамбъла е вкусен и топъл, и студен.
Топъл - с топка сладолед и студен - с бита сметана.
Продукти (тава с диаметър 26см)
3 ябълки (кисели зелени ползвах)
250 гр. боровинки (замразени)
100 гр. малини
50 гр. захар (кафява ползвах)
сока на 1 лимон
2 с.л. ром
1 с.л. масло
За поръската:
1 ч.ч. от 250 мл брашно
125 гр. масло (1 малко пакетче)
3-4 с.л. кафява захар
около 100-120 гр. едро смлени орехи
Приготвяне:
* Фурната се загрява на 180*
* Ябълките се белят, нарязват на кубчета.
* Съдът за печене се намазва с маслото.
* Смесват се плодовете с рома, сока от лимон и изсипват в намаслената форма/тава за печене
* Поръсват се със захарта.
* Брашното се смесва с орехите, захарта и маслото и претрива с пръсти, докато се образуват маслени трохи.
* Поръсват се плодовете с тях, грубо се заравнява и поставя да се пече в загрятата фурна - за около 25 мин.
* Крамбълът може да се сервира горещ, не подлежи на рязане и разпределяне на порции, най-доброто решение е да се разпредели в чиниите с (голямата) лъжица. И топка сметана или сладолед :)
***Може да се направи и изпече в индивидуални форми, което много ще улесни начина на сервиране на десерта.
Ама и ти така ме изкуши със сутрешното кафе :)
ОтговорИзтриванеТака си е, крамбълът е лесен и вкусен!
Поздрави, Пеп!
Мммм, звучи наистина апетитно и вкусно!
ОтговорИзтриванеЩе се пробва!
Разкошен е!
ОтговорИзтриванеХубав и слънчев ден :)
Мммм, страхотно предложение!Плодове с хрупкава коричка - чудно:)!
ОтговорИзтриванеПепи,много вкусно начало на деня!Не съм правила подобен вид сладкиш,ще трябва да опитам!Крамбълът изглежда много сочен и цветен с тази боровинки!
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Знаех си,че ще се "закачиш" и за този тип десерти...
ОтговорИзтриванеНаистина са лесни и вкусни.
Твоят изглежда божествен...
отивам да си правя...тъкмо се чудех какво да направя с едни замразени ягоди...че вече започнаха да излизат пресните.
Хубав уикенд,Пепи!
Краси, а аз така се бях запасила с боровинки, че имам още поне 6 пакета :) но така ще идат, като гледам. Хубави събота и неделя и на теб!
ОтговорИзтриванеРоси, не отлагай повече, пробвай. Съжалявам, че не съм направила по-рано аз. Хубава вечер :)
Дани, ама точно навреме за кафето е било, нали :) Нищо, че сладкиша отдавна е история. Обожавам прасковите и гледам, че вече има някакви по пазара, следващия път непременно ще пробвам с тях. Поздрави и на теб!
Благодаря, Цвети, хубав уикенд на теб!
Бенита, чакам твоята реализация :)
Хихихи :) точно имам кисели зелени ябълки и замразени боровинки още малко :)
ОтговорИзтриванеМного добре ми изглежда :)
Поздрави, Пепи и хубав уикенд!
Благодаря, Зори! Хубав и на теб! (пробвай топъл :)
ОтговорИзтриванеpep-4o, тук няма къде да сбърка човек. Във всичките му варианти е страхотен този десерт, а с малини и боровинки...ммммммм
ОтговорИзтриванеОх, красота! Подстрекателка :D! Пепчо, изглежда страхотно!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и хубави почивни дни!
Грабвам си за кафето.На лято ще се пробва непременно!
ОтговорИзтриванеХубав уикенд!
Вярно, Ани, няма къде да се сбърка :)
ОтговорИзтриванеМира, ти ли говориш зза подстрекаване :)
Траяна, ще сбъркаш, ако чакаш лятото :) Пробвай с каквито плодове има сега.
Хубав уикенд и на теб!
Пепи, май отдавна не е писано тук, но аз исакам да споделя. Първо огромно благодаря за страхотната рецепта - лесно, бързо, вкусно...разкош. Аз никак не обичам да спазвам рецепти, обикновено само черпя идеи и импровизирам, но тази рецепта я спазих....почти :) замених боровинките с круши и мазнината беше 50:50 Олио:масло...Стана фантастичен - беше сладкишът за празника на 7ият месец и Имен ден на моето бебе и тъй като все още е много мъничък за такава храна с баща му се справихме сами със сладкиша.
ОтговорИзтриванеГолямо Благодаря за вдъхновението и рецптите, които споделяш.
Прегръдки, Светлана
....а и забравих да спомена, че ползвах слънчогледови семки и стана чудесеен :)
ОтговорИзтриванеТъкмо тези дни се сетих за него и се каня да го направя, ще включа малко семки, сигурно е хубаво и с тях, като се позапекат.
ИзтриванеБлагодаря ти за хубавите думи, Светлана :) Да ви расте здраво и весело детенцето :)
Прегръдки и за теб!