От сметани, ягоди и целувки.
Кошничките са шоколадови. Правя ги малки за бонбони на една хапка, или големи, да се напълнят с повечко крем по това много точно описание на Мариани. Шоколада се разтопява и с четка за рисуване силиконови, или хартиени капсули за мъфини се намазват от вътрешната страна. За 5-7 мин. в хладилника и ако слоя е тънък - още един слой върху него. Когато и той стегне готовите шоколадови кошнички се изваждат много лесно. Или от тях се белят лесно хартиените такива. Намазването може да не е перфектно равномерно като на Мими, може да се оставят и малко рошави. А може и шоколада да се смеси - черен, бял, млечен... Нещо такова се получава
Първоначалната идея беше да направя кошнички от балони, потопени в шоколад. Само и само да съберат повече крем.....
Моите планове около РД на ЖулЕто винаги са се увенчавали с грандиозни провали. От първия и рожден ден насам. Като например десетки пъти правена торта Шахмат да ти се разтвори отвсякъде.....
Обилно намазах първия балон с поизстиналия шоколад, поставих на чашка да съхне с доволна физиономия посегнах за следващия балон. Ама не би. В този миг балона се пукна и шоколад се разлетя навсякъде из стаята. След което план Б беше осъществен като познатите поне кошнички от шоколад.
Ами това е.
Шоколадовите кошнички направих, а крема е равни части сладкарска сметана (разбита) и заквасена сметана (по 200 г от двете) + около 100г начупени целувки вътре. Много хубав вкус придадоха на крема, като престояха 2-3 часа с него.
А отгоре - ягоди, още по една малка целувка :) и усмивка. Сладка... от най-любимите момичета
Пепи, да ти е жива и здрава госпожицата, да бъде мечтата и усмивката на мама и татко! Не знам за провалите, едва ли не са се хапнали с удоволствие, но тези кошнички са просто безумно вкусни и красиви! Да ви е сладко - и поводът, и детенцето, и кошничките, всичко! :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава седмица. :)
Благодаря ти, Гери! Поздрави и хубави празнични дни на теб!
ИзтриванеВълшебни са, Пепи! Съблазняват ме, ама много - комбинацията от вкусен сметанов крем, целувки и ягоди е жес-то-ка! :)
ОтговорИзтриванеТочно, Ирма :) вярното определение е това :)
ИзтриванеПрекрасни са, Пеп!
ОтговорИзтриванеДай една насам :)
Прегръдка!
Вземи си, ДАни :) заповядай!
Изтриванепоредното изкушение, Пепчо! А е толкова елементарно за приготвяне, ма кой да се сети;)?
ОтговорИзтриванеПоздрав!
О да, простичко и лесно, хубаво, че някой се е сетил да направи и да покаже :) А тоа мазане с четката как действа на нервите само успокояващо, ако знаеш :)
ИзтриванеИ от мен усмивка, Пеп! Това с балона няма да го правя :))
ОтговорИзтриванеКошничките са перфектни и толкова вкусно ми звучат!
Поздрави и прегръдки!
Недей, Снежи :) направи кошничките по нормалния начин. При Марианка е обяснено много добре.
ИзтриванеПрегръдка и за теб!
Добре, че са провалите - да има какво да си спомняме с усмивка, иначе всичко би било идеално подредено и скучно. Спомена шахматна торта - тя за мен е от старите тефтери, ти наскоро откри такава рубрика. Дано скоро решиш да ни я покажеш. А за кошничките - какво? Красиви, ефектни, ягодови - като пролетния рожден ден на едно хубаво момиче. Да ти е жива и здрава щерката! А ти, Пепи, да имаш още много "провали" по повод хубави семейни тържества! АНА
ОтговорИзтриванео да :) ако беше минало всичко по мед и масло, нямаше да има на какво да се смеем. ЗАщото докато аз и едното девойче чистим шоколада, младежът Н. намерил торбата с шоколадови копчета безпризорна :)
ИзтриванеБлагодаря ти, Ани!
Шахматна торта не знам дали ще направя скоро :) май ги оставих само за поводи. Но пък юли наближава.
Пепи, да ти е здрава и щастлива щерката, а кошничките са перфектния десерт. Така ми е познато това с идеите за празничните торти, когато искаш определен фасон, а всичко се разпада, ама пък май разпалваме въображението и пак има резултат, поне при теб е видно. Страхотно си ги подредила кошничките, а вкусът си е гарантиран, без съмнение! С пожелание за хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеНалага се :) да отпускаме въображението. Но много исках да и направя шоколадови кошнички, а крема и ягоди са любимата комбинация на девойчето.
ИзтриванеХубави почивни дни и на теб, Игличе!
Разкошни са,Пепи! Колко време чисти после:) Разсмя ме с пукането на балона:)
ОтговорИзтриванеПреди два дни пак изстъргах шоколад от едно местенце :) сигурно и още месец ще намирам.
ИзтриванеДа е жива и здрава принцесата! Кошничките са направо неустоими! Записвам в тефтера за домашно. Поздрави и прекрасен ден!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти много, Радост!
ИзтриванеПоздрави и на теб и хубав празничен ден!
Истински разкош! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Еви!
ИзтриванеМного елегантни кошнички, много изкусително представяне и много от тях ще си отмъкна:))) Страхотни сте, пепи! Приятни почивни дни!
ОтговорИзтриванеПепи, извини ме за главната буква, но вече кликнах публикувай:)!
ОтговорИзтриваненищо, Кате :) И много ти благодаря!
ИзтриванеПриятни да са почивните дни и на теб!
Пепи, изобщо не харесвам как стават кошничките с балон. Не че съм ги правила, ама ми се струва страшно трудоемко толкова много труд за нещо не толкова красиво. Твоите кошнички са толкова по-хубави! А и с тези ягодки и целувки... Мммм!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
А лошото е, че съм правила с балони, но точно този път май шоколада дойде много и натежа на балона.
ИзтриванеБлагодаря ти, Зори! Поздрави и на теб!
Страхотни са
ОтговорИзтриванеПривет Пепи! Искам да ти благодаря за прекрасните рецепти. За първи път пиша в блога ти , но съм приготвяла много твои вкусотии :) Днес за РД на ММ приготвих и тези неустоими кошнички и станаха великолепни :)))
ОтговорИзтриванеПрекрасна си и нещата които правиш!
Здравей, Ива :) Много ти благодаря, че се доверяваш на мен и на блога :) И се радвам, че толкова бързо си направила кошничките :)
ИзтриванеПоздрави и хубави празнични дни на теб!
Прекрасни кошнички за едно прекрасно момиче -
ОтговорИзтриванес пожелания за здраве и късмет, любов и успехи, много радост и сбъднати мечти!
Честити, усмихнати и щастливи празници!
Благодаря ти, Дианка! Поздрави - предадени :)
ИзтриванеХубав празничен ден и на теб!
Здравейте, чудесни кошнички!!
ОтговорИзтриванеИскам да попитам шоколада и обикновен ли може да е или, както пише в по-подробното обяснение, сладкарски задължително?
Също така, предполагам, че ако вместо целувки се сложат бишкоти, няма да е проблем?
Здравей :)
ИзтриванеВсичко, което искаш, може да сложиш като пълнеж.
И шоколада да е какъвто имаш :)
Пепи, да ти е жива и здрава Жул! Късмет в начинанията и успехи да я радват! Да сбъдне мечтите си и много да ви радва!
ОтговорИзтриванеСърдечен поздрав!
Бонбонките ти са чудесни-свежи, вкусни, колоритни!
И аз предпочитам този начин-заема по-малко място, а и не се налага да надувам толкова много балончета :)
Значи съм имала "провидение" отгоре, щом ми се спука балона и ги наравих такива, по-прибрани :)
ИзтриванеБлагодаря ти, Бети!
Перфектни кошнички,Пепи,толкова са красиви,с вкусна плънка и ягодите ги обрамчват най-прекрасно!
ОтговорИзтриванеВярвам,че госпожицата е имала един незабравим празник и нека й пожелая отново да бъде безкрайно обичана и щастлива!
Плановете винаги ще се объркат точно когато най-много искаме нещото да се получи,но мисля,че при теб последвалото решение е допринесло за още по-красив резултат :) .
Най-сърдечна прегръдка за теб и момичетата! :))
Здравейте, вашата рецепта ме вдъхнови, но кошничките ми не се получиха - въпреки двата слоя се натрошиха и разпаднаха. Използвах шоколад Милка - бял и кафяв. И хартиени формички за мъфини, ако има значение.
ОтговорИзтриванеНякакви идеи и съвети къде оплесках нещата?
Най-вероятно пластовете са били тънки, трябвало е да направите още един пласт. Аз понякога и с един пласт шоколад ги правя, но загребвам с четката много шоколад и мажа много дебело. Няма значение за хартиените кошнички, като стегне шоколада добре в хладилника се белят лесно.
ИзтриванеВземайте парченцата начупени шоколад /ако са останали/, разтопете пак и пак намазвайте. Но да бъде дебело - около 2-3-мм шоколад по стените.
Благодаря много за съвета - ще опитвам докато стане :)
ОтговорИзтриванеПравилно :) Ще се получат. Просто трябва да хванеш нужната дебелина на шоколада, че всеки е е с различно какаово и млечно съдържание. Най-добре стават с черния шоколад.
Изтриване